请教：毛木耳走菌差

yuanbin07031

今年我们生产的毛木耳（漳州）有不少的菌包出现走菌差的现象，如图，不知是何原因？

福建老菇农

可能菌种出现隐性污染，估计是细菌性问题，可以采用回接方法判断，菌丝没有长透的地方，和菌丝蔓延的地方，在净化条件下，回接下各取一小撮，回接入细菌培养基试管内，32度培养两天，就可以判断出问题所在，是菌种污染？还是灭菌没有彻底？另一种可能是螨虫危害。

yuanbin07031

嗯，谢谢黄老师！是得回接一下了，这个懒是偷不了的吧{:soso_e110:}。

（目前观察看应该不是螨害）

hehuanhua4576

料子的问题也是有可能的！