【歪菇理】：（11）关于行家
本帖最后由 不大不小菇 于 2013-7-8 11:09 编辑最近几年外面跑得多，听到的老板牢骚也很多，其中最常见的是关于技术人员的。
很多老板因为请到一些没有经验的自称大学毕业理论丰富的人，所以就对懂理论的嗤之以鼻，这是先迷信文凭而后反文凭了。
但请到所谓有经验没文凭的人之后，又发现这种人到了关键时刻都不顶事，情况好他高工资拿着故作神秘，情况不妙立即撤退。
经验是可以通过时间来积累的，理论也是通过学习可以获得的，前提都是一方面要勤奋敬业，另一方面要有些基础条件，基础条件则包括师承及文凭基础两个内容，至少要有其中一个。但看目前菌业实际应用的人才里，很多人还在成长之中，而这些成长之中的人，最为缺乏的是师承条件。很多东西，不说不知道，一说就很简单，但这个说起来简单的后面包括了多少的来之不易，是没有人来追问的。
为了区别于zf的“专家”一词，在这里把具备实际能力，对企业和产业能够有显著贡献的人给一个词汇，叫“行家”吧。
其实行家也有很多种，也分很多档次，可惜的是，老板们缺乏这个概念，所以往往不能正确的使用人才，但这个其实是老板的问题而非技术人员自身的问题。
老板固然需要人才的实际能力，但世界上全才是可遇而不可求的，什么是实际能力？只要在某一阶段和某一方面能够对你的企业有作用，就是实际能力，这里面甚至包括熟练工人，一个好的熟练工人带来的利益（或者说是利益最大化能力）也是不可低估的。
曾经有一个杏鲍菇企业，总觉的产量到了某个瓶颈，再也上不去了，后来经我观察，发现居然是采收工人没有能够做好适时采收，其中相当一部分还有较大生长空间的菇被提前采收。当然，这个一方面是技术管理的人对此认识不够，只注意整个管理所带来的形状和产量数据，没有深入细节找到缺失，另一方面，如果技术管理的做到了，但采收工人就是不负责任，或者不能具备准确采收的瞬间鉴别能力，是仍旧可以形成较大损失的。其他环节也是一样，所以，熟练工人也是一个企业重要的技术资源，任何好的企业，都必须将技术由工人去变成好的产品。
因此，我要在这里和老板们谈谈关于行家的几个概念。 这论坛里老板可能不多啊。 未来的老板来取经了{:soso_e113:}
补充内容 (2013-7-8 14:17):
那我得加油了，要不然给别人抢去了！先预约行不 刚才接到朋友L总的电话，他的技术员又不辞而别了。
五味杂陈。
几年来我一直在找一个好婆家把自己嫁出去. 香菇人 发表于 2013-7-8 18:35 static/image/common/back.gif
几年来我一直在找一个好婆家把自己嫁出去.
结婚证领了吧？
没有基础的也是能培养的呀，我们工厂的技术员各专业的都有 凝寒聚梦x 发表于 2013-7-8 20:10 static/image/common/back.gif
没有基础的也是能培养的呀，我们工厂的技术员各专业的都有
不错，不过难度大很多，也很难达到高水平。
嘿嘿，一万亩的地，只请了个种山药的技术员，而且，技术员说的话还没做厨房的老板亲戚大。这个样公司竟能撬得动党国三个亿的资金补助，身在其中，才更感自己脑残，，， 现在的老板还有个毛病，就是喜欢拍马屁的人，真正干实事的，老板却真的不怎么喜欢，可能因为性格上的原因吧。