东方慧恒 发表于 2013-4-16 13:20 static/image/common/back.gif
现在的价格出现反常和去年的价格低有关，另外和现在的禽流感及政策也有关 联
香菇工厂化招远的就要上马了， ...
你知道招远的香菇工厂化公司叫什么名字吗？我对招远较熟悉，应该是金针菇吧？你是哪里人呢？那个公司是“双塔粉丝”吧？
本帖最后由 SYJSHJS 于 2013-4-16 16:58 编辑
看别人干什么，自己也就干什么，一点技术门栏也没有，你可以做到的，任何企业也可以做到，一哄而上，惨烈竞争的结果是站着进来，躺着出去。
我们绝不走上面这种低水平重复，恶行竞争的老路！
我们的高品质猴头菇已经在逐渐覆盖成渝市场，也正在覆盖两广市场，高品质猴头菇不仅不苦，而且比市面上的其它猴头菇好吃得多。市面上的普通猴头菇已经饱和，卖不动，但我们生产的高品质猴头菇，鲜菇卖价已经超过了普通猴头菇干菇的价格，却供不应求。外商给出的价格更高！
由于技术门栏与技术许可的限制，其它厂家无法仿制我们的高品质猴头菇，我们也绝不会去搞恶性竞争！
事实证明，黄老师此帖的论点是非常具有远见卓识的！
对香菇了解不多，从庆元来的种香菇的菇农口中得知，同样的808他们老家的产量和质量都要差一些，即使是在苏州扬州都和苏北鲁南一带产出的香菇要差一些，我问他为何，他说这地区比扬州苏州温差大，湿度好，温度低个几度，温室大棚内稍加保温就能满足808的生长需求。至于他说湿度好，我没弄明白到底啥意思，难道说湿度小就好。
看了黄老师的话，我就想了：以后南方产的香菇是不是要被北方产的香菇打败呢？北方出的质量和产量都优，如果庆元的菇农说的不假，那北方还是种香菇的好地方呢。
本帖最后由 loong 于 2013-4-16 19:10 编辑
SYJSHJS你如果见到辽宁岫岩大规模香菇种植基地出产的香菇的品质，就会明白了。
香菇，我没种过，对它不了解，那些话都是我跟庆元来的种香菇的人聊天时听来滴，你们东北太冷了，他们说我们这里气候较适合808，还说808一上市其他品种基本就完败了，这几户种香菇的人中，还一个跟我差不多大地，面包车牌还是：吉A，去年就在长春种香菇滴，被他亲戚叫来这里种滴，还一家去年在苏州种菇，还有扬州种过地，上海种过地，郑州种过地。你对香菇估计也不了解。岫岩的菇在电视上看过，烂，好的没看到，品种不行估计。
看过照片，发觉好像这种栽培架和福建栽培架相差太大了，在福建只有两根竹竿架住，有利于上下气流流通，而照片上的架子，好看，不实用，费钱，领导看的。过两年，这种栽培架就会脱漆，锈迹斑斑，实话实说。福建不少地方种的比照片上好的多的多。
高品质猴头菇，不在于外表华美，而在于味道好吃，可以在高端市场淘汰普通猴头菇产品，市场认可，能赚到钱才是真。
普通猴头菇即使外观做得再华美，卖不上价，赚不着钱，被高品质猴头菇所驱逐，岂不是很悲哀。
外观并不重要，毕竟食用菌吃的是味道。内在品质制胜，味道制胜才是真！
当然，我们会把外观做得更好。
市场这东西，很难琢磨
今后国内鲜菇市场，就像黄老师说的，以品质定输赢，不管什么品种，品质好，品相好，销路才会好，中国食用菌产业已经进入战国时代！
人间仙境，寿比南山！
新手学习，顶…………
