坦克 发表于 2004-5-29 11:57:53

常压灭菌 ph值会下降吗？　　如果下降会下降多少？

谢谢

luzhln 发表于 2004-5-30 21:46:44

下降多少？这个不好说，一般说来，加石灰后PH值再高，灭菌后也会接近中性。

香菇人 发表于 2005-7-28 09:37:10

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>坦克</I>在2004-5-29 11:57:53的发言：</B>
谢谢</DIV>
<P>正常的有机质培养基经高溫灭菌后.ｐＨ会下降至5至6左右.</P>

liutao7966 发表于 2005-7-10 22:19:46

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>luzhln</I>在2004-5-30 21:46:44的发言：</B>
下降多少？这个不好说，一般说来，加石灰后PH值再高，灭菌后也会接近中性。
</DIV>
<P>为什么要加石灰呢？料中加感觉只有杀菌作用的，不过可能起到一个调节PH作用，但也有加石膏的，作用也如此吗？</P>

我要注册 发表于 2008-3-28 00:29:13

<p>酸了的也会变回6吗？</p>

lipozz 发表于 2008-7-9 11:50:59

酸了的不会变回，但石灰多了PH高10--11，PH一般是7--8之间，石灰少PH是7--6，

小蘑菇 发表于 2006-11-8 14:49:53

<P>香菇人说的对</P>
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