老梁故事会 发表于 2012-8-17 19:18:49

发酵场



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开水 发表于 2012-8-17 21:23:02

三脚架好聪明！偶尔整个风机吹吹，这发酵的舒服

linxinxin 发表于 2012-8-17 21:29:22

发酵的原料是什么？准备栽培什么品种？采用这种方式发酵需要翻几次堆？

ieoyu 发表于 2012-8-17 21:52:52

{:soso_e102:}{:soso_e179:}

老梁故事会 发表于 2012-8-18 07:05:35

开水 发表于 2012-8-17 21:23 static/image/common/back.gif
三脚架好聪明！偶尔整个风机吹吹，这发酵的舒服

火眼金睛

cszzu 发表于 2012-8-18 10:08:49

这样还用翻堆吗？用打孔吗？

cszzu 发表于 2012-8-18 10:21:11

本来发酵是从两边进气，如果覆盖薄膜会影响通气产生厌氧发酵。这样以改进从中间进气，那么久可以覆盖薄膜，不会产生厌氧发酵。{:soso_e179:}

百里蹇叔 发表于 2012-8-18 10:21:18

话说俺开始还是用钢板转的眼儿，后来改用塑料管了。
750瓦的离心风机，好像不到400元，冬季可以吹热风炉加温
翻两次料，装袋前可以散热
外罩拱棚试做二次发酵，没成功

百里蹇叔 发表于 2012-8-18 10:30:38

请教梁老师及论坛里的朋友们，控制发酵温度在55度以下，做香菇发酵熟料栽培，有这方面的经验吗？
香菇这样的木腐菌，为什么不喜欢发胶料捏？（我的木屑都是新的）
还有个建议给梁老师，能不能开个科普贴？

百里蹇叔 发表于 2012-8-18 10:35:27

还有这个发酵场地，若是我，一定硬化地面，做好排水
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