linxinxin 发表于 2012-8-17 21:29 static/image/common/back.gif
发酵的原料是什么？准备栽培什么品种？采用这种方式发酵需要翻几次堆？
双孢蘑菇，前面的已经出菇
cszzu 发表于 2012-8-18 10:08 static/image/common/back.gif
这样还用翻堆吗？用打孔吗？
翻堆，不用打孔
cszzu 发表于 2012-8-18 10:21 static/image/common/back.gif
本来发酵是从两边进气，如果覆盖薄膜会影响通气产生厌氧发酵。这样以改进从中间进气，那么久可以覆盖薄膜， ...
中间进气，没有厌氧
百里蹇叔 发表于 2012-8-18 10:21 static/image/common/back.gif
话说俺开始还是用钢板转的眼儿，后来改用塑料管了。
750瓦的离心风机，好像不到400元，冬季可以吹热风炉加 ...
无独有偶，看来您已捷足先登了
百里蹇叔 发表于 2012-8-18 10:30 static/image/common/back.gif
请教梁老师及论坛里的朋友们，控制发酵温度在55度以下，做香菇发酵熟料栽培，有这方面的经验吗？
香菇这样 ...
种香菇没有用过发酵料，其他网友有用过的吗？
百里蹇叔 发表于 2012-8-18 10:35 static/image/common/back.gif
还有这个发酵场地，若是我，一定硬化地面，做好排水
这是汇恒公司的发酵场，您看看关于汇恒公司的故事就清楚了
梁老师能不能把这个技术详细说明一下。中间那个三脚架做多大的，堆多少高度合适，多少宽度合适？用薄膜盖着的话，水分损失由多少?多长时间翻堆？
cszzu 发表于 2012-8-18 20:51 static/image/common/back.gif
梁老师能不能把这个技术详细说明一下。中间那个三脚架做多大的，堆多少高度合适，多少宽度合适？用薄膜盖着 ...
这个还真没法回答，三脚架大点效果好，其他因地因时因人而易了
感谢梁老师回复，看起来像平菇的原料，木有百度到汇恒。
去年才发现论坛，孤陋寡闻得可以哈
过些时候有机会，试做下香菇的发酵（半发酵）熟料。还是想理论上明白下
前段，中央7的节目，介绍的岫岩香菇，常温下鲜销40天木有问题，出口美国都不需冷藏，有朋友知道是什么品种？
