huangzhijie1986 发表于 2012-6-8 12:58:24

全国现在到底有多少金针菇工厂化生产厂家

现在金针菇价格惨不忍睹，全国现在到底有多少金针菇工厂化生产厂家，做瓶栽的厂家又有多少？这个行业真的要洗牌了，袋栽的注定被瓶载挤死。

ndyzlwx 发表于 2012-6-8 14:13:44

我有一地温度12°   能用于栽培金针菇吗？

农场主 发表于 2012-6-9 10:15:31

金针菇价格不低呀，我这里8－9元

蕈草缘 发表于 2012-6-9 21:38:16

零售价永远很高，就像我们这里的白菜，臭到地里没人要，当一个城市家庭购买白菜是价钱依然在两三块

双孢菇论坛 发表于 2012-6-10 08:25:10

有些出厂价才一元多！

北票祥林食用菌 发表于 2012-6-10 08:58:37

国内遍地开花盲目上马。袋栽，瓶栽各有千秋

青山绿水 发表于 2012-6-12 18:22:52

http://www.ctw.cn/article/article_55344.html

青山绿水 发表于 2012-6-12 18:25:14

翔安开建国内最大金针菇工厂 日产80吨金针菇
2012-6-6 9:39:59　来源：厦门日报　作者：林森泉 兰丽艳　

斯巴鲁XV 发表于 2012-6-19 07:39:07

{:soso_e101:}

田鸿 发表于 2012-6-21 00:43:36

无论黄色还是白色的金针菇都味淡，纤维化，口感不好。而且金针菇栽培技术简单，栽培成功容易，所以，去冬今春大量的金针菇工厂投产，金针菇投料量很大，产能增长过快，导致今年上半年全国无论是正季栽培、工厂化栽培还是高海拔地区的错季、反季栽培基本都处于亏本边沿。我这里目前最好的高海拔反季黄色金针菇鲜菇，现在第一潮菇批发价也才2.7一斤,而去年是3.5，前年是4.5到5元！全国盐渍黄色金针菇压货严重，加工厂加工能力跟不上，按目前的情况分析，黄色金针菇的波谷期也许要维持2-3年。至于工厂化白金针菇情况更不用乐观，如果没有自己的销售网络，跟风而起的厂家肯定要死掉很大一批。
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