西北狼525 发表于 2012-6-1 04:35:53

13136000158 发表于 2012-5-31 19:54 static/image/common/back.gif
夏季高温菇也这样灭菌处理吗,有空请详细讲讲.

夏季温度高发酵效果更好！

西北狼525 发表于 2012-6-1 04:36:57

xinzaifei1972 发表于 2012-5-30 05:47 static/image/common/back.gif
我用的是发酵熟料技术，袋内温度达到100度，保持1小时后停火，10多小时后出锅。 ...

发酵要翻堆吗？

lshs2008 发表于 2012-6-1 12:33:16

   100度 6个小时

老玉米 发表于 2012-6-2 19:25:38

我胆小啊，上气后20小时，煤烧得心疼啊

老玉米 发表于 2012-6-2 19:26:11

我胆小啊，上气后20小时，煤烧得心疼啊

西北狼525 发表于 2012-6-2 19:54:55

老玉米 发表于 2012-6-2 17:26 static/image/common/back.gif
我胆小啊，上气后20小时，煤烧得心疼啊

呵呵~你种什么菇？我种平菇滴！

lzk 发表于 2012-6-2 20:06:32

本帖最后由 lzk 于 2012-6-2 20:08 编辑

俺1200袋【24*48】平菇，【标300kg水容---------------实际容水200kg小锅炉，太小啦】，点火10小时鼓气，再烧4小时就ok了。实际用煤60kg,实际耗水400kg。----------还行---------菌袋成品率98%以上.

西北狼525 发表于 2012-6-2 20:16:54

十小时鼓气？太慢了，冬天还是夏天？

齐天大圣 发表于 2012-6-4 22:21:27

老玉米 发表于 2012-6-2 19:26 static/image/common/back.gif
我胆小啊，上气后20小时，煤烧得心疼啊

您咋不烧废菌袋呢？省钱啊！{:soso_e144:}

老玉米 发表于 2012-7-17 11:08:35

齐天大圣 发表于 2012-6-4 22:21 static/image/common/back.gif
您咋不烧废菌袋呢？省钱啊！

我0.05的锅炉，烧菌袋，小了点
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