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楼主: 西北狼525

晒晒常压灭菌时间

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论坛元老

发表于 2012-6-1 04:35:53 |显示全部楼层
13136000158 发表于 2012-5-31 19:54
夏季高温菇也这样灭菌处理吗,有空请详细讲讲.

夏季温度高发酵效果更好!
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发表于 2012-6-1 04:36:57 |显示全部楼层
xinzaifei1972 发表于 2012-5-30 05:47
我用的是发酵熟料技术,袋内温度达到100度,保持1小时后停火,10多小时后出锅。 ...

发酵要翻堆吗?
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发表于 2012-6-1 12:33:16 |显示全部楼层
   100度 6个小时
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发表于 2012-6-2 19:25:38 |显示全部楼层
我胆小啊,上气后20小时,煤烧得心疼啊
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论坛元老

发表于 2012-6-2 19:26:11 |显示全部楼层
我胆小啊,上气后20小时,煤烧得心疼啊
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发表于 2012-6-2 19:54:55 |显示全部楼层
老玉米 发表于 2012-6-2 17:26
我胆小啊,上气后20小时,煤烧得心疼啊

呵呵~你种什么菇?我种平菇滴!
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发表于 2012-6-2 20:06:32 |显示全部楼层
本帖最后由 lzk 于 2012-6-2 20:08 编辑

俺1200袋【24*48】平菇,【标300kg水容---------------实际容水200kg小锅炉,太小啦】,点火10小时鼓气,再烧4小时就ok了。实际用煤60kg,实际耗水400kg。----------还行---------菌袋成品率98%以上.
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发表于 2012-6-2 20:16:54 |显示全部楼层
十小时鼓气?太慢了,冬天还是夏天?
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发表于 2012-6-4 22:21:27 |显示全部楼层
老玉米 发表于 2012-6-2 19:26
我胆小啊,上气后20小时,煤烧得心疼啊

您咋不烧废菌袋呢?省钱啊!{:soso_e144:}
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发表于 2012-7-17 11:08:35 |显示全部楼层
齐天大圣 发表于 2012-6-4 22:21
您咋不烧废菌袋呢?省钱啊!

我0.05的锅炉,烧菌袋,小了点
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