珍稀菇多了就不叫珍稀菇了，应当叫普通菇，今年金针菇一斤买三元，香菇木耳还卖4-5元，，日本韩国也一样， ...
老师，有一次去市场和商贩聊天，我看到他的台上放的是黄色金针菇。我就随便问问，我说现在人家都买白金针，你咋还买黄色的呢，现在好多做黄色金针菇的厂（我们那一般都是小厂，家庭搞黄色品种）都被白金针搞死了，你那来的货啊！老板说这你就不懂了吧，来我这买的人都说黄金针好吃，香，有嚼劲。白色的一炒就大量出水，入口就成渣了，一点香味也没有。所以我还是买黄金针好。
现在市场上到处都是白金针菇，不知我认识的那家小黄金针菇厂还能坚持下来不，虽然人家认同口味，但白色品种对它的价格影响太大了。黄色金针菇的出路在那，家庭作坊的出路在那？老百姓是没政府扶持的，不像大厂，今天来个领导，明天来个领导，领导一看，这菇这么大，这么漂亮，在看那么多工人。恩，好产业，带动那么多人就业。在吃点饭，送点礼，扶持款就来了。老百姓可是亏一分就少一分啊！亏不起啊！
分析的很有道理！！！
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