导读 › 液体菌种 › 我的液体开工了

丁田洋雪 发表于 2012-4-7 15:17:14

如果遇到问题可以问我。多了不说了。

丁田洋雪 发表于 2012-4-7 15:22:07

我们公司日产20万菌包，都是在百级层流罩下接种，液体菌种很容易污染，通过镜检、培养和跟踪观察在加上点经验，才能真正掌握。一旦污染就会连续染菌，很难控制。如果有问题可以一起探讨。但还是对液体菌种有种敬畏的心，不是简简单单就能成功的。

bond366 发表于 2012-4-7 18:48:43

这样的环境下 夏天高温时开放式接种很危险！

zhanggg709 发表于 2012-4-7 19:36:22

简直不是一般的强大。

loong 发表于 2012-4-7 19:44:02

猛，偶崇拜你！！！

ynymnjx 发表于 2012-4-7 21:10:03

发酵料我做过平菇，效果还是不错，成功率95%左右。

chengpeng 发表于 2012-4-7 23:15:42

{:soso_e179:}真厉害啊！

dhxyzg 发表于 2012-4-8 12:19:55

液体菌种说是要求怎么怎么高其实只要把控好菌袋高温消毒的环节（菌袋消毒 相当彻底）其它的都是小事了。哪有那些 专家说的那么邪乎！

食用菌生化技术 发表于 2012-4-8 17:55:30

丁田洋雪 发表于 2012-4-7 15:22 static/image/common/back.gif
我们公司日产20万菌包，都是在百级层流罩下接种，液体菌种很容易污染，通过镜检、培养和跟踪观察在加上点经 ...

大实话！
从楼主的照片看，按GMP规范来讲，菌种罐的位置不对，很容易造成菌种污染报废，凉袋，接种操作也严重违规，多个环节根本就没有防住污染，所以，倒罐和污染无法避免，问题多多，

tian821120 发表于 2012-4-8 20:22:41

食用菌生化技术 发表于 2012-4-8 17:55 static/image/common/back.gif
大实话！
从楼主的照片看，按GMP规范来讲，菌种罐的位置不对，很容易造成菌种污染报废，凉袋，接种操作也 ...

谢谢你的意见，
但是，什么叫gmp，可以解释下吗？
罐子的位置哪里不对？凉袋该怎么样做？接种该怎么样做？

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