导读 › 液体菌种 › 大家评价下，这种方式可以嘛？

micec 发表于 2012-4-1 17:11:08

大家评价下，这种方式可以嘛？

常规方式做液体菌种，用大容器或蒸或煮配好的培养料进行灭菌，冷却后，无菌操作将液体菌种全部接到培养料中，摇匀、搅匀，各种方式混匀菌种和培养料，培养3-5天，待菌丝开始萌发的时候，进行分装到其他容器中，然后进入发菌——转色——出菇等阶段。

原理：优势群体对弱势群体的生长抑制作用

优点：1、提高了灭菌的效率，一次可以灭好多培养料，没有分装后浪费的那些空间了。
          2、降低了操作难度，菌丝萌发后再分装，可以不用无菌操作。也能降低污染率。（认为如此）

缺点：一旦污染，一大堆培养料全废。

敬请各位拍砖，我想尝试一下。

zzz139 发表于 2012-4-1 19:25:42

孩纸，你的想法行不通，三五天时间，菌种只是萌发，不具备抗菌能力，空气中的各种微生物在合适的温度下可以在极短时间内生成种群先比食用菌菌种有破坏培养基能力。

沙漠 发表于 2012-4-1 21:15:25

我认为不可以这样做，光无菌室就是菌界的三峡工程

ldw 发表于 2012-4-1 22:07:36

你说的方法完全可以，只是需要大量的做液体菌种，混播培养料。对吧

dazhuli 发表于 2012-4-1 23:52:01

同意三楼的看法

micec 发表于 2012-4-2 08:59:39

三五天不行，那一周呢？两周呢？只要菌丝长到大量具有了抗菌能力而还未形成菌饼的时候不就可以吗？

w15552099909 发表于 2012-4-2 11:29:48

{:soso_e140:}有点雷人、、、不敢想、、、、

1037181478abc 发表于 2012-4-2 21:20:09

小型密闭容器应该可以

1037181478abc 发表于 2012-4-2 21:36:48

在网上搜了一下，搜到一个液体制种——固体发酵技术，不过投资应该不小。http://www.js-sanhuan.com

fjzzsyj 发表于 2012-4-3 10:28:57

学习学习。。。

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