zxy8711906 发表于 2011-12-10 11:56:53

[求助]麻烦请教下各位前辈们！！！！

<p>&nbsp; 小弟刚刚接触食用菌这个行业，还有很多不懂的的地方，在此向各位前辈请教些问题！！！<br/>因为小弟初次投资，没那么多钱来购买大型的高压灭菌锅，问问各位前辈灭菌可不可以用酒店专业的蒸饭柜来灭菌啊？ 昨天去市场看了下，煮饭柜的温度最多100℃多一点点，压力最多0.2KG，麻烦各位前辈多多指教哈！！！ 小弟在此感谢了！！！！&nbsp; 或可以加我QQ交流下&nbsp; 我QQ：1269171151</p>

蘑菇仓库 发表于 2011-12-10 17:56:52

可以，但容量小，不经济。
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