采菇爱好者 发表于 2006-7-8 06:21:32

如果采到野生的新鲜的银耳和金耳怎样食用？？

我在采蘑菇的时候经常看到一些新鲜的银耳和金耳，曾经采了一些银耳，如果新鲜的食用，会黏糊糊的，如果晒干就像纸一样的薄，不知是否有好的食用办法。

香菇人 发表于 2006-7-8 08:53:01

野生银耳.金耳的药用价值可高哩.鲜耳粘糊糊的是过度成熟或烂耳了.

仙人掌 发表于 2006-7-8 22:21:45

银耳莲子八宝粥。。

win1970 发表于 2006-7-9 00:37:26

采菇爱好者 发表于 2006-7-10 23:29:29

回复

我是说烧熟的时候黏糊糊的，新鲜的时候很好看的

吕文祥 发表于 2006-7-22 08:26:40

冰糖<TABLE fixed; WORD-BREAK: break-all" width="90%" border=0><TR><TD 11pt; LINE-HEIGHT: 16pt" width="100%"> <B></B>
银耳</TD></TR></TABLE>
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