林文武 发表于 2011-11-22 20:03:33

双孢菇培养料感染了黄霉菌要怎么办？

由于今年秋季气温一直偏高，在培养料面上出现很多黄霉菌，请双孢菇栽培方面的高手帮着出出主意，看有什么方法可以治治。

漳州菇 发表于 2011-11-22 20:56:24

<p>如果只是麦粒转至黄曲霉，没什么大碍，开大窗户加大空气对流，及时将料面料底风干。覆土之前喷施杀菌药物清洗床面，覆土材料ph值调高，待到菌丝窜上土层，会连曲霉都吃了。<br/>今年早秋高温不下，早播种的菇房，都或这或那有些麻烦。你的只是霉菌还是小事，有的菇房由于菌丝走了大半，遇上30度的高温天，料内菌丝发温，高温不退，感染胡桃肉状菌，那才是最无力回天的惨事。。。。。。。。</p>

富邦菌业 发表于 2011-11-23 00:41:02

&nbsp;如果在出一茬菇之后培养料内产生黄霉，那原因是什么？如何治疗？

蘑菇爱好者 发表于 2011-11-23 08:18:40

回复：（富邦菌业） 如果在出一茬菇之后培养料内...

第一潮结束后，第二潮菇蕾突然减少，生长缓慢，菌丝萎缩，越来越稀疏，检查培养料和覆土接触处、料内有黄斑，进菇房是有铜绿金属气味，那可能是感染了黄霉---金孢霉，也叫毁丝霉，如果大量存在，产量降低，不久完全停产，这种黄霉在菇厂发生很可怕。一旦发生，无力回天，通入蒸汽使料温上升70°维持12小时，卸料。预防措施：1、制料时不要过湿，后几次翻堆不要喷重水，频繁喷水，忌料堆经常淋雨。保持发酵不缺氧。2、二次发酵巴氏温度要达到，料温60°8小时，如果菇厂黄霉严重，二次发酵新风加孢子过滤器。3、菇房生长结束，要汽蒸70°12小时，卸料。废料远离菇厂。4、上料时做好前期准备消毒工作，忌掉到地面上的培养料上床或工人踩踏后上床，上料播种及时完成，覆薄膜后2%甲醛房间消毒。

沙漠兔子 发表于 2011-12-3 00:06:27

回复：（林文武）双孢菇培养料感染了黄霉菌要怎么办？...

四楼的对黄霉的回复是完全正确的。但是楼主说的可能是麦粒的黄色青霉或者是黄曲霉。这两种杂菌一般危害不大，漳州菇的处理方法就很得当了。

yuanbin07031 发表于 2011-12-11 09:23:07

<p>呵呵，学习了，</p>
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