菇海无边 发表于 2011-10-3 08:09:24

loong 发表于 2011-10-2 19:47:34

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>发酵罐</i>在2011-10-2 14:50:00的发言:</b><br/>
<p><br/>加盐与否,出来的蒸汽还是蒸汽,成分不变,蒸汽温度,只与大气压力有关。</p></div>
<div class="content"><pre id="best-answer-content" class="reply-text mb10"><font size="5">水分子要变成水蒸气就需要脱离其他水分子吸引,为何气压越大水的沸点越高,<br/>因为气压越大水分子间的结合力更强,水分子要挣脱这个力的束缚所需的能量越大,<br/>沸点也就越高.<br/>而盐水中的水分子要变成水蒸气需要挣脱其它水分子的吸引,<br/>同时摆脱钠离子和氯离子的束缚。需要更多能量所以沸点升高。<br/>难道从105度沸腾的盐水中出来的蒸汽温度会低于105度?费解<br/><br/><br/></font></pre></div>

loong 发表于 2011-10-2 20:21:01

由于没做过试验,所以比较困惑,想不通.

菇海无边 发表于 2011-10-4 04:21:18

菇海无边 发表于 2011-10-4 05:01:37

菇海无边 发表于 2011-10-4 05:48:31

菇海无边 发表于 2011-10-4 08:55:28

东方慧恒 发表于 2011-10-4 09:46:30

&nbsp;正看着,咋没了?请继续...先谢谢!

平菇爱好者 发表于 2011-10-4 12:36:28

<p>好帖,得顶 ,请楼主精彩继续.</p>

菇海无边 发表于 2011-10-4 14:17:02

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