富康真菌 发表于 2011-9-21 13:07:12

请问大家做菌种时煮小麦都是用的什么锅？

因本单位正在建设工厂化生产线，要准备菌种，不知道大家煮小麦都是用的什么锅？

sanguodipan 发表于 2011-9-22 15:27:47

浸泡就可以了，冬天用废蒸汽即可。

双孢菇论坛 发表于 2011-9-22 21:29:08

工厂用不锈钢的双层锅的多。

蘑菇仓库 发表于 2011-9-21 13:36:45

我用的是1米的大铁锅，一次可煮50——100斤。对你来说，可能太小，连续作业可用锅炉。

富康真菌 发表于 2011-9-21 14:19:46

请问大家做菌种时煮小麦都是用的什么锅？

有用电的吗？现在先培养些菌种

神奇山谷 发表于 2011-9-28 21:46:00

浸泡就可以了，不需要煮的。夏天浸泡的时间还不能太长
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