ldw 发表于 2011-7-1 10:36:56

东北的朋友讨论平菇

大家好，在东北有很多用生料的朋友，做平菇，我想加大家讨论下玉米芯生料在不长杂菌，不烧菌的情况下生料，熟料，发酵料，的产量是咋样的，当然很多南方的朋友用熟料的多。<br/>&nbsp;&nbsp; 希望大家展开话题，辽宁省农科院最近推出了设施化生料金针菇周年栽培技术，主要是选育出抗杂，抗抗逆性好的菌种，发菌不烧菌，加大播种量来实现生料的栽培成功率，。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;

jph6060 发表于 2011-7-1 12:43:27

什么季节做？？？？？？？

发酵罐 发表于 2011-7-1 17:07:59

<br/>以你现在想要发展的规模还是用熟料为妥。<br/>熟料不分材料，不分季节，质量产量可控，还有什么能推翻这种优势？<br/>现在的原材料这么复杂，配方如此多变。<br/>除了熟料，还有什么能让你为所欲为！

ldw 发表于 2011-7-2 07:00:18

<p>在我们北方早秋季节我会做发酵熟料，但不是纯熟料，操作复杂，费工费时，最高我也就是做发酵熟料。</p>

菇混子 发表于 2011-7-1 20:53:26

<p>如果发酵料不能为所欲为、以后我就不弄木腐菌了&nbsp; 改行<br/></p>

双孢菇论坛 发表于 2011-7-3 12:23:19

希望大家踊跃讨论。<br/>进行二次发酵也是一个不错的选择。

ldw 发表于 2011-7-3 14:38:22

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>双孢菇论坛</i>在2011-7-3 12:23:19的发言：</b><br/>希望大家踊跃讨论。<br/>进行二次发酵也是一个不错的选择。 </div>
<p>是啊如果平菇那样的做也许更先进<br/>关键是设计，</p>

双孢菇论坛 发表于 2011-7-3 18:21:36

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>ldw</i>在2011-7-3 14:38:22的发言：</b><br/>
<p>是啊如果平菇那样的做也许更先进<br/>关键是设计，</p></div>
<p>&nbsp; 平菇二次发酵我没有做过，只是听过一个德国专家介绍过用麦草做转化率可以达到100%，你可以和安工沟通，他做过，应该知道产量怎么样。安工有一个帖子介绍过。如果产量可以做一个小型简易隧道结合铲车人工费用会下降很多。不会太贵或者采取简易二次发酵。隧道适合规模栽培，投料太少没有意义。</p>
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