meng3190 发表于 2006-6-20 10:15:32

为啥鸡腿菇烂了？

<P>6月初，室内自然温度下有一批鸡腿菇开始长出小菇，后来小菇顶部开始变成褐色又变为黑色，这时小菇停止生张并腐坏死掉。那位朋友知道是啥原因？</P>

linghaicq 发表于 2006-6-20 13:42:35

<P>主要是湿度过大，鸡腿菇宜干不宜湿，还有一种可能就是温度过低，冻死了！</P>

仙人掌 发表于 2006-6-20 14:55:33

黑腐病，只有早挖，别无它法，用药也不行。再有是不是温度过高。高温高湿下易发。

fqyu 发表于 2006-6-21 11:48:42

<P>在这里需要澄清个现象，可能并不是所有的人都知道。分类上，鸡腿菇属于鬼伞属<EM>Coprinus, </EM>该属的一个重要特种就是，在子实体成熟的时候，会发生自融现象，至最后形成一滩墨汁状液体。这也是为什么鸡腿菇的采集不能太晚的原因。而这种现象和腐烂有着本质的区别。</P><P>所以，你首先需要判断，是小菇开始变烂还是在发生自然的褐变。前者的原因可能是病，而后者则可能是外界环境因素导致鸡腿菇停止生长，而为了尽可能的产生、释放孢子，它会提前进行自融的。这也是自然界中的一种适应机制。</P>

仙人掌 发表于 2006-6-21 23:14:05

老化的前提是要开伞。。。先看看小菇开伞没？

脱毒灵 发表于 2006-6-22 14:59:21

<P>全国鸡腿菇都是一年好，二年差，三年停，本人曾种过50万包鸡腿菇，腐褐病源出母种夹带细菌开始污染</P>

仙人掌 发表于 2006-6-22 21:24:48

楼上说的有理。。今年我们这儿就停了。/但价格是主要因素。。

脱毒灵 发表于 2006-6-26 15:47:38

<P>腐褐病源自萤光假单孢杆菌，来源于组分时夹带过来。</P>

tt030321 发表于 2006-7-7 22:04:47

一年好，二年差，三年停   是什么意思?能解释下吗?我正有种鸡腿菇的打算.想听听.

win1970 发表于 2006-7-7 22:22:30

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>tt030321</I>在2006-7-7 22:04:47的发言：</B>
一年好，二年差，三年停   是什么意思?能解释下吗?我正有种鸡腿菇的打算.想听听.</DIV>
<P>同样的问题</P>
页: [1] 2
查看完整版本: 为啥鸡腿菇烂了？