山情野趣——采野生小黄蘑
本帖最后由 独孤天下 于 2019-1-23 15:34 编辑这个小长假我们到了三弟的山庄——永强生态园。我对生态园周边山林中的蘑菇产生了极大的兴趣。听生态园的员工说，山庄周边的山林中有成片的小黄蘑、小灰蘑，走道如不小心都会踩倒几个。但员工们只对榛蘑和冻蘑感兴趣，因榛蘑与冻蘑便于保管与储藏；而这两种蘑菇，也是来山庄客人所必点的热点菜肴。于是拿起相机，带了一个小背筐出发了。
很快就注意到一只长在草丛中的小黄蘑，山里也有人叫它草蘑，学名柠檬黄蜡伞。
这种蘑菇，口感纯正，营养丰富，味道鲜美。特别是刚采下来的新鲜小黄蘑，透着蘑菇所特有的一种清香气味，不仅成为山里人餐桌上的一道美味，在一些高档酒店也可见到它的身影。因此也有人称它为“长白山第一鲜”。
蘑菇真的很多，没多长时间，两个孩子已采了大半篮，中午的餐桌上，山庄厨师做好的菜中多了一道肉炒小黄蘑，大厨还为此菜的出处特意做了精彩的介绍。看着两个孩子兴致勃勃地品味着自己亲手采摘的蘑菇，再看看已上传到电脑中的两个孩子采蘑菇时的照片，大人们夸奖的话与欢快的笑声一时间充满了整个餐厅。
态度认真，积极肯干 亲近自然，热爱自然；大自然，也是孩子们课外活动的好天地。在这里，他们可以学到新的知识，开阔眼界，增添情趣，更为孩子们带来许多欢乐，自然也可成为培养孩子劳动的好课堂。
采了满满一袋。柠檬蜡伞味道很不错的，泡发后炒肉吃和炖汤味道都很好。
来源：远山如梦的博客侵权删除
真幸福
页:
[1]