东方慧恒
发表于 2011-5-3 11:00:19
<p>真奇怪，我发的帖子新版上能看到，老版看不了。</p>
蘑菇仓库
发表于 2011-5-6 11:15:31
周年出菇，均衡出菇，方圆百里，我是老师。是骡子是马，拉出来溜溜！
都是浮云都怕疯
发表于 2011-5-6 14:57:59
选择比努力更重要？搞传销的吧？
袁国富
发表于 2011-5-7 21:01:18
我从事平菇生产是十几年，感觉楼主说的不大现实。我们现在的生产模式没有达到工厂化的标准，基本靠天吃饭，在时间上不可能像楼主把握的这么准，比如温度较低的时候，有时十天半月下的料都会一齐出菇，还有菌种不是你想什么时候长满它就长满，除非你有日本工厂化栽培的条件，你的种菇日程安排才有这么紧凑。<br/><br/>我个人认为要避免菇齐上市只要持续下料都可以缓解这种情况，而像楼主这样紧凑的时间安排不符合生产实际，很难做到。
huiyi888
发表于 2011-8-6 22:00:03
方向需要自己掌控 我觉得这个方向可以探讨 我也在探讨之中 今个看到楼主此贴 感觉相识恨晚 希望深入交流174688188QQ
蘑菇王子
发表于 2011-8-28 17:27:39
您好！请问平菇易脆易破，柔韧性不好如何解决？
蘑菇王子
发表于 2011-8-28 17:32:47
您好！平菇易脆，易破，不柔软如何解决？
<font face="Verdana">您好！您种菇十几年了，是老大哥了，我有两个问题想咨询您：1.蘑菇易脆，易破，不柔软如何解决？<br/>2.种菇咳嗽的不行，如何是好？</font>
gaohongzheng
发表于 2011-10-31 15:32:12
a ------pei
凡夫俗子
发表于 2011-10-31 14:32:15
正确把握蒸汽灭菌时间是十分重要的环节，凡是资深的技术人员都不会按照书本上的去做，因为那是供初学者入门用的，搞搞实验还可以。其实平菇灭菌时间的确定是要根据生产季节、配料、预处理方法、是否爆发出菇等诸多因素决定的。比如说，秋季生产秋冬出菇，灭菌时间尽可能短，这样冬天菌捧内内温会高些，有利于出菇生长；相反春夏季要长。爆发岀菇要长而出多潮的要短。
