tian821120 发表于 2011-4-19 15:32:04

[分享]菌蕈初犊学种菇之——鲍鱼菇流程

<font size="6">&nbsp;&nbsp;&nbsp; 做完了木耳，开始做鲍鱼菇了！为了能赶上早市，在年前的时候，已经把鲍鱼菇栽培种做好了！<br/>我们这里有人是用液体种的，但是，我的环境和技术还不行，保险起见，<br/>还是用老方法的好。<br/><br/></font><br/><br/><br/><br/><font size="6">&nbsp;&nbsp; 首先是拌料，每天两锅，每锅1750，两锅就是7000斤料。<br/><br/><br/></font><br/><br/><font size="6">先人工干拌，再用机器加水拌<br/></font><br/><br/><br/><br/><br/><font size="6">堆积发酵一晚，开始装袋<br/></font><br/><br/><br/><font size="6">灭菌前，要把锅里的废水全部放掉，清洗，重新换上干净水<br/></font><br/><br/><br/><font size="6">开始灭菌<br/></font><br/><br/><br/><br/><font size="6">出锅前，要把运送的板板车、车轮，还有运送的道路上全部喷洒消毒液（师傅说的，但我怀疑其中的效果。也有人说，这只是心理作用！）<br/><br/>接种是在半封闭放进进行的，没有用接种箱，开放式接种！<br/><br/>当时做栽培种的时候，瓶子全做木耳种了，不够，就试验性的用袋子做了一些。<br/></font><br/><br/><font size="6">接种好后就开始发菌，现在的正在做。前段时间做的快满袋了，表面上的长的慢，下边的有些已经满袋<br/></font><br/><br/><br/><font size="6">陆续更新</font><br/>

beibeiyu 发表于 2011-4-21 14:00:34

顶楼主，祝好运，祝福

tian821120 发表于 2011-4-19 22:13:49

[讨论]食用菌行业之我见

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>虎掌菌</i>在2011-4-19 20:47:20的发言：</b><br/>
<p>小伙子，够气魄，好好弄，估计五年能成百万富翁呐</p></div>
<p>虎掌菌前辈笑话了！我只求3年不亏本，对未来的路还有很多疑惑！哪敢想发财哦！</p>

清心 发表于 2011-4-19 21:59:55

哈哈&nbsp;&nbsp; 楼上正解

lqzyhsyj 发表于 2011-4-20 09:39:24

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>虎掌菌</i>在2011-4-19 20:47:20的发言：</b><br/>
<p>小伙子，够气魄，好好弄，估计五年能成百万富翁呐</p></div>
<p></p>

婆婆妈妈食用菌 发表于 2011-4-20 06:56:48

你小子可行啊，再过几年不得了哟

虎掌菌 发表于 2011-4-20 20:01:28

好啊，再顶一次，这回用千斤顶

菌海 发表于 2011-4-20 11:13:36

做得真不错，就是可能这样会非常的累，建议如果稳定后，还是上机械设备，慢慢的达到工厂化生产，那会更有发展的，而且还可以带动周围的老百姓，形成规模化生产，再配套深加工技术。

平菇爱好者 发表于 2011-4-19 15:47:38

&nbsp;&nbsp; 楼主，能否将你的拌料机详细讲一下，来个特写照片，谢了。

tian821120 发表于 2011-4-19 15:52:03

[讨论]食用菌行业之我见

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