虎掌菌
发表于 2011-4-19 08:32:42
好，坚持就是胜利，另外要注意安全，再多钱也不如命要紧呐
tian821120
发表于 2011-4-15 13:09:37
<font size="6">17、本来是做鸡腿菇的时间，但是，我先讲完蘑菇，蘑菇，发酵、配方，翻堆，我完全是看书，因为，我不认识任何一个做这行的人！上图<br/><img src="http://photo.yupoo.com/tian821120/AZJnqV54/medium.jpg"/><br/><img src="http://photo.yupoo.com/tian821120/AZJnljqP/medium.jpg"/></font>
欣欣向荣
发表于 2011-4-15 13:41:01
牛<br/>人，<br/>佩<br/>服
tian821120
发表于 2011-4-15 14:11:16
[讨论]食用菌行业之我见
<font size="6">18，如果说屋漏又逢连夜雨，那么，鸡腿菇就是这连夜雨，对我的打击是最大的！我定了鸡腿菇种，看了很多关于这方面的书。但是，买我鸡腿菇种这个老板，他坚定的告诉我，鸡腿菇很简单，埋地里，上面一张遮阳网就搞定！！我非常的疑惑，书上说，鸡腿菇对明水，强光，都非常敏感，为什么他会说没关系！对于这个问题，我反反复复的向他确认过多次！他依然坚持他的，对嘛，我是新人，他是几十年的老人了，我相信他的技术！然而……<br/> 我买了遮阳网，怎么搭呢？我没见过农村的大棚是什么样子啊？我让他们去请人来搭，结果120一天，都没人来……，苦等一天后，工人也很懒散，全部跟我妈打麻将看电视！！我……自己搭，自己设计！就这样，从没见大棚长什么样子的我开始搭棚子，因为在楼房边上，我想了个好办法，一头搭在二楼阳台上，一头用木桩固定在地上，中间用铁丝拉紧！！！我真是天才，说干就干，，，于是，我买回来了材料，自己动手，先扎好木桩，在上楼打膨胀螺栓，绷紧，一个人跑上跑下好累哦！！！工人和我妈看不过去了，也来帮忙了！终于，在三天后，我的大功告成了！！！继续上图<br/><img src="http://photo.yupoo.com/tian821120/AZJz0Ykg/medium.jpg"/><br/><img src="http://photo.yupoo.com/tian821120/AZJyWdAh/medium.jpg"/><br/>鸡腿菇脱袋覆土<br/><img src="http://photo.yupoo.com/tian821120/AZJAFP95/medium.jpg"/><br/>鸡腿菇埋好后……，两天，吹了一晚上的风，第二天一来，全垮了！！！！！！！！！<br/><img src="http://photo.yupoo.com/tian821120/AZJDUFZJ/medium.jpg"/><br/>这对我的打击，不是一般的大<br/><img src="http://photo.yupoo.com/tian821120/AZJE12CT/medium.jpg"/><br/>一腔热情再被狂风给吹灭！<br/><img src="http://photo.yupoo.com/tian821120/AZJDXKLB/medium.jpg"/><br/><br/>当然，我有这么容易被打垮吗？不会，越是这样，我越不服输！！！！！<br/>于是，我又重新搭！！！你吹，我搭，我不相信你天天吹！<br/><br/>终于，坚持到出菇了，可是，天天下雨，一连二十多天，鸡腿菇都全变黄，全化了，我说过，鸡腿菇不能遇明水，小菇会死，大菇会黄…………，什么技术支持啊？！！我没有办法的情况下，打了小拱棚，盖了薄膜！因为，我们住市区，离厂有40分钟车程，我当时刚回绵阳还没车，所以我跟工人说，如果雨小了，一定要把薄膜两旁掀开……，然而，这一切都是耳边风，还在下雨，天气又热又闷，鸡腿菇盖着薄膜，长的那叫一个快啊，，当然，我也没见过正常的鸡腿菇是啥样的！！上图<br/>内行一看就知道，这都是开伞菇了，泡货，温度高，通风不够引起的……<br/><img src="http://photo.yupoo.com/tian821120/AZJJLidU/medium.jpg"/><br/>我要请好几倍于正常的工人去刮，还要比普通的价钱更贵的去请人，因为，正常鸡腿菇，一根就很重，一会就一斤了，而这个，你挂一口袋，一下午，也才挂几斤！！不好拿，一用力就烂了！我空掉的开伞菇很多很多……，这种菇拿到市场，都没人买，别人的鸡腿菇8元一斤，我们的2元一斤，别人都不要，最后交伙食团，伙食团都说，这东西折秤太厉害，好大一堆，放锅里就没有了……<br/><img src="http://photo.yupoo.com/tian821120/AZJJH3st/medium.jpg"/><br/><br/>于是，我准备找卖我种子，提供技术的人，我倒不是索赔，只是，我要知道我错在哪里了……，结果，刚到他厂门口，发现他倒的比我还多，我去他鸡腿菇棚子里，全军覆没，地都推了，比我还惨…………，我转身回去了！</font>
tian821120
发表于 2011-4-15 13:23:44
[讨论]食用菌行业之我见
<p> </p><font size="6">17、本来是做鸡腿菇的时间，但是，我先讲完蘑菇，蘑菇，发酵、配方，翻堆，我完全是看书，因为，我不认识任何一个做这行的人！上图<br/><img src="http://photo.yupoo.com/tian821120/AZJnqV54/medium.jpg"/><br/><img src="http://photo.yupoo.com/tian821120/AZJnljqP/medium.jpg"/><br/><img src="http://photo.yupoo.com/tian821120/AZJp1IUI/medium.jpg"/><br/>就这样，我连双孢蘑菇长的是什么样的都不知道，但我仍然是总指挥，我不指挥谁指挥啊！当然，有很多人给建议的，什么建议都有，不过，大多是帮倒忙，甚至，铺料的时候，一个自称做过蘑菇的人，说覆土前要把料踩板踩平！我觉得奇怪，好像我记得书上要幺蓬松透气的啊！？但他又是老手，他说你不踩平踩板，那不是把泥巴一放上去，就多的多，少的少啊？我一想，对啊！我怎么这么笨，没想到啊，于是，我请了他当技术指导，带领几个工人，在铺好的料菇床上又踩，又拿铲子拍……，经过一下午的辛苦努力，我们终于完工了，看着自己的杰作，就像已经看到丰收的蘑菇，赚到大笔大笔的钞票了！哈哈，明天就可以撒种，盖土了！晚上，回到家里，我翻书，上网查找，越想越不对，为什么要踩板啊？于是我打电话问了卖我蘑菇种那个老板……，于是第二天，我又带着几个工人把踩板的料抖松！为了蘑菇，我还从山东托运回来了酵素菌，天真的以为，一亩多田可以收个上万斤……。<br/></font>
jinfen
发表于 2011-4-15 12:48:58
看起来轻松幽默，背后的辛苦同行都理解的确
jinfen
发表于 2011-4-15 12:50:02
看起来轻松幽默，背后的辛苦同行都理解的
ke007
发表于 2011-4-15 12:56:36
那个菇是通气不良造成的还是其他原因？？
tian821120
发表于 2011-4-15 13:02:02
<font size="6">16、蘑菇，蘑菇需要牛粪，哪里有牛粪？找来找去，打听到，叫了辆大翻斗车带了两个女工，拿了就去了！走了很远，终于到了，果然好大一堆牛粪，比我还高！好吧，按计划行事，去找人上牛粪……，十分钟过去了……半个小时过去了，工人回来告诉我，别人都在打麻将，没空！！……，好吧，是我把什么事都想得简单了，既然来了，拿铲子来，我自己上！就是这种魄力！！！！！开车的司机跟我一样大，看着我发呆了，既然这么崇拜我，我就表现表现吧，牛粪好臭，因为堆在那里，下雨，厌氧发酵，臭啊！车子……车子太高，铲一会就累的不行，我就跟一个女工换着铲，过了半小时，另一个女工带着两个老人家回来了！两个老人家看见牛粪那么大一堆，车子那么高，转身就走！！我想啊，有人，总比没人强啊，就大声喊，你们要多少钱！果然，钱这个最有吸引力，两老人立即转身，他们要价女的30，男的40，我爽快的答应了！老头，力气是比较大，阿姨呢，就次些了，我跟她轮流换，后来，车侧板关上了，铲也铲不上去了，我就只好用撮箕装，我举上去，上面一个人接……就这样，我装完了一车牛粪，过磅，湿牛粪6吨100，运费因为熟人200块，工钱我另外给一个女工拿了30块，因为她确实很累！她高兴啊！另一个在偷懒！这车牛粪加人工运费400左右，然而，弄破了我一双鞋子，980.回去的时候，老远老远别人都会说，什么味！感觉洗澡，连表都洗了！<br/><img src="http://photo.yupoo.com/tian821120/AZJkkxkV/medium.jpg"/>就是这堆牛粪，我预计15吨，可惜，我没有胆量再去拉了！<br/></font>
tian821120
发表于 2011-4-15 12:17:07
[讨论]食用菌行业之我见
<font size="6">要想知道我现在的情况，请看我其它的帖子，或加我qq好友，我空间里有我的近况！谢谢朋友关心</font>
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