guanzhiyong 发表于 2010-11-11 14:39:06

香菇等级怎么分

<font face="Verdana">各位大侠，想请教个问题，就是香菇等级怎么分？有标准吗？，谢谢</font>

hanshh 发表于 2010-11-11 21:18:20

<p><br/>1&nbsp; 以干鲜分<br/>2 以段木和代料分<br/><br/>3&nbsp; 以后再以天白花菇 花菇 茶花菇 厚菇 薄菇 大叶片（日本称香信）分<br/>4 再以大小分，有2.5cm一下，3-4cm。4-5cm，5-6cm，6cm up <br/>大约有176个级别。<br/><br/>详见 韩省华 著《食用菌培育与利用》</p>
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