wccc 发表于 2010-9-25 00:20:24

液体发酵 关于污染问题

我做了一罐子50L的发酵&nbsp; 用的是平菇菌种<br/><br/>做的是摇瓶种 接到罐子里&nbsp; 在摇瓶里面的菌丝就呈白色菌索状<br/><br/>接到罐子里后<br/><br/>培养基是土豆加福<br/><br/>做出来的菌丝是 菌索状<br/><br/>而且在发酵罐里的&nbsp;&nbsp; 发酵的时间比预期短很多&nbsp; 30度 两天就长满了 <br/><br/>菌丝长满 呈白色 没有其他颜色的菌落<br/><br/><br/><br/><br/><br/>所以想问问大家&nbsp;&nbsp; 会不会不是平菇菌丝 而是 其他什么杂菌的菌丝

盘锦祥源 发表于 2010-9-25 07:05:04

<p>平菇菌丝是菌索状的还真没见过。有没有图片发上来看看。平菇50升罐一般得三天时间才能长好。</p>

rf001 发表于 2010-9-25 16:45:07

<span class="username"><img alt="帅哥哟，离线，有人找我吗？" src="http://www.mbbs.com.cn/Skins/Default/ofMale.gif"/>
<div><span style="FILTER: glow(color='#A6BA98',strength='2'); WIDTH: 105px"><font face="Verdana" color="#61b713"><b>盘锦祥源</b></font></span>我是台安的！你用液体种吗！？是梁老师介绍的吗？QQ1256305000</div></span>

wccc 发表于 2010-9-25 11:58:45

<p>这次没有照照片 下次如果还是这样 我就照了贴上来</p>

临朐探索者 发表于 2010-12-31 09:27:31

菌索状是否是菌丝片较长长满菌刺，好象鸡羽毛状，如果是那样摇瓶速度太慢，或者摇平时介入的菌丝块已长的太大摇不动。再者请快上图片

lywdf 发表于 2011-1-7 08:37:41

液体菌种是前沿发展好的地方，但是要解决污染问题。如果污染，损失就大了。

佳明 发表于 2012-3-19 11:40:21

楼主怎么样了？
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