杨国良 发表于 2010-9-15 06:07:35

ymg谢谢“蕈苑”提供尼龙网的信息!也提醒安工留心调查。

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong><font size="4"><font color="#0000ff">&nbsp;<font face="Verdana">“蕈苑”提供尼龙网的信息很重要!也提醒安工留心调查。如果国内有生产厂家,请告知我。</font></font></font></strong>

杨国良 发表于 2010-9-14 22:05:22

ymg答“tigertosky”问题。

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <strong><font color="#0000ff" size="4">回复你的问题如下:<br/>1.正如你所言,对发酵或发菌而言,隧道内的料均匀度非常重要,国外采用专门设计的抛料机。国内有几家建了隧道,但未配套抛料机,结果发酵效果欠佳。新疆花120万元进口了一台<font color="#ff0000">(请见照片),</font>使发酵料的质量大为提高。<br/>2.图9显示的是三次发酵(即发菌)料。有这样的菌料和草炭土,蘑菇能不高产吗?<br/>3.三区制和四区制栽培,均采用可移动的菇箱,对菌丝无妨,有关细节以后我还要讲到。</font></strong>

tigertosky 发表于 2010-9-14 20:42:36

图9中是发好菌丝的堆肥吗?<br/>感觉很湿润,很结实的样子。

tigertosky 发表于 2010-9-14 20:50:44

&nbsp;
<p>在三区制中,覆土前发菌,覆土后发菌2个步骤要更换场地,发菌中的堆肥由隧道转移到菇房。操作中是直接铺料的吗?这样对菌丝是否会有机械上带来的损害?<br/></p>
<p><br/>在四区制中,覆土后发菌,降温出菇2个步骤是转移场地的。操作中是直接移动床架的吗?要不如果触动菌层,定会有所影响吧</p>

tigertosky 发表于 2010-9-14 20:40:33

&nbsp;
<p>在发菌第一天,173m3/t/小时的风速,根据每吨料铺10 m<sup>2</sup>折算成风的线速度,为17.3m/小时。查阅风速等级表:应属于0级,无风级别。<br/><br/></p>
<table cellpadding="0" width="344" border="0">
<tbody>
<tr>
<td width="41">
<p align="center">风级</p></td>
<td width="119">
<p align="center">风速(公里/小时)</p></td>
<td width="77">
<p align="center">风的名称</p></td>
<td width="97">
<p align="center">陆上情况</p></td></tr>
<tr>
<td width="41">
<p align="center">0</p></td>
<td width="119">
<p align="center">0-2</p></td>
<td width="77">
<p align="center">无风/静止</p></td>
<td width="97">
<p align="center">静,烟直向上</p></td></tr></tbody></table><br/>
<p>在发菌第14天:94 m<sup>3</sup>/t/小时的循环空气,9m<sup>3</sup>的新鲜空气,新风量占9/94=9.6%。</p>
<p>在这样的条件下,菌丝应该处于非常舒适的生长条件下。</p><br/>
<p>这些穿透发酵料的循环空气的控制参数能够基本做到稳定吗?</p>
<p>比如不同批次的发酵料:松软程度不一,致密程度不同可能会影响一定静压下的循环空气数量,以及不同部位的通风量(如致密一点的部位风小一些,疏松一点的部位风大一些)。</p>
<p>如这样,发酵料的物理状况,及其稳定性是否会很重要?</p>

杨国良 发表于 2010-9-16 21:43:53

ymg答“jn58jn58”的问题

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong><font color="#0000ff" size="4">发酵隧道与发菌隧道主要区别在于后者装有制冷降温系统,其次后者为低压的“栅栏地板+尼龙拉网”结构(见附图),而前者可以采用高压的“管道喷咀”结构。</font></strong><br/>

张与涛 发表于 2010-9-16 22:23:01

&nbsp;&nbsp;&nbsp;<br/>&nbsp; 杨老师您好:<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 看到您上传的发菌隧道的风机静压从40到97&nbsp;
<p>mm.w.g我查了一下应该为400—970帕风压不大<br/>菌在长好时会透气不良的,这样的能穿透料层<br/>吗?风压应该根据隧道内料的厚度调整吧?</p>

jn58jn58 发表于 2010-9-16 16:04:01

<p>杨老师;<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 您所说的三区和四区,中隧道发酵系统是否是两套的,一套是用来发酵培养料----麦秆和牛粪,一套是用来接双孢菇种后发菌的。能不能共用一套隧道发酵系统。</p>

野蘑菇 发表于 2010-9-17 11:22:22

杨教授:我知道八十年代就有了三区制,请问现时的三区制有哪些改进? <br/>

安广杰 发表于 2010-9-18 08:45:14

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>ymg</i>在2010-9-16 21:43:53的发言:</b><br/><a href="http://www.mbbs.com.cn/showimg.asp?BoardID=87&amp;filename=2010-9/201091621434355943.jpg" target="_blank"><img style="WIDTH: 500px" title="dvubb" border="0" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.mbbs.com.cn/showimg.asp?BoardID=87&amp;filename=2010-9/201091621434355943.jpg" onload="imgresize(this);"/></a><br/></div>
<p><font size="4"><strong>杨老师的这张图片在国内网站可能是首次贴出,对于发菌隧道而言极具研究参考价值,杨老师传道授业,倾囊解惑,在此代表广大坛友谢过了。</strong></font></p>
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