吉林老农 发表于 2003-8-22 14:58:16

请教各位：松茸菌现在可以人工栽培吗？

现在松茸菌在国外的销路很好，但是野生的数量很少不知到可以人工栽培么？

luzhln 发表于 2003-10-24 13:53:24

半人工栽培可以

仙人掌 发表于 2003-11-1 00:06:35

请教各位：松茸菌现在可以人工栽培吗？

因为它是菌根菌，所以人工栽培是很困难的。至少眼下是不行的。

whw759438 发表于 2005-8-10 12:49:18

日本已经破译<FONT color=#dc143c size=4>松茸菌的基因，可以实现人工栽培</FONT>

whw759438 发表于 2005-8-10 12:57:23

松茸Tricholoma matsutake （S.Ito et Imai）Sing，松茸属中国国家二级濒危保护物种，在中国简称为：松口蘑、玉姆鲁、松蕈、松蘑，日文为マツタケ、Matsutake。该菌菇体肥大，肉质细嫩，其味鲜美，香味浓郁，有独特的松脂香味。有很高的营养价值和特殊的药用效果。
松茸在日本享有很高的声誉，日本人民对松茸情有独钟，是老百姓向贵族和天皇进贡的珍品之一。被视为食用菌中的珍宝，称之为“蘑菇之王”。松茸是日本人民特别喜好的食品之一，每到每年的八月底九月初时，当秋风吹起时，当地人民有品尝松茸的习惯，松茸在日本有独特的饮食文化。松茸在日本，除了少量自产，每年都要从海外大量进口鲜松茸。主要进口国为：中国、韩国、北朝鲜、加拿大、俄罗斯等。每年从中国进口鲜松茸数量在1000—1200吨左右，在中国松茸主产在云南、四川、西藏和吉林。据目前掌握的官方统计资料看，每年从云南进口的鲜松茸数量占中国松茸60-70%左右，云南松茸出口在日本松茸市场上占举足轻重的位置，在局部特定时期基本上可左右日本市场。
从中国官方的不完全统计数据来看，对云南这个边疆不发达地区，每年松茸出口创汇达3000-5000万美元以上，是云南的大宗出口农副商品之一。在云南，每年从事松茸收购、运输、加工和出口的相关人员有几十万之多，其相关产业带动当地一方经济，特别是在松茸主产区比如香格里拉县，松茸是当地的主要支柱产业之一，从事松茸收购是当地人民主要经济收入之一。<BR line-break"><BR line-break">

fqyu 发表于 2006-6-2 02:38:15

在下实在不解, 破译了基因跟栽培有什么关系, 而且日本好象没做到社么破译基因的程度, 仅仅是测序而已, 都是小儿科的前期工作, 距离人工栽培可以说差十万八千里.

田鸿 发表于 2007-3-10 22:52:22

就是就是，还是半人工栽培的容易成功，不过要到西南高原地区冷凉气候下．

呃嘿嘿 发表于 2007-8-29 20:57:24

我只知道松茸是唯一一种不能人工培植的菌类.
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