jiqinghua1982
发表于 2010-6-8 23:36:19
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>zhanggg709</i>在2010-6-8 15:55:47的发言:</b><br/>
<p>姬松茸能在高温季节里出菇,管理上自由不同对要求。恭喜楼主————</p></div>
<p> 今年四川地区气温有些反常,阳光少了雨水多了,温度比去年同期偏低,中高温品种菇类遇到了个好时节。<br/> 我还有个问题请个位论坛兄弟姐妹帮帮忙,我们的菇出菇过于密集潮次集中,导致营养跟不上采菇高峰期产量是上去了,而菇质量却更不上,菇柄偏小菇质轻,易开扇。有没什么营养液能在出菇期使用帮助提高质量的?</p>
环游世界
发表于 2010-6-9 19:06:36
发展挺顺利的<br/>
jiqinghua1982
发表于 2010-6-10 14:04:51
台湾小蘑菇姬松茸吃法<br/><br/>出菇<br/><br/>
沙漠兔子
发表于 2010-6-10 20:34:56
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>jiqinghua1982</i>在2010-6-10</b><br/>出菇<br/><img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.mbbs.com.cn/skins/default/filetype/jpg.gif" onload="imgresize(this);" border="0"/>此主题相关图片如下img0169a.jpg:<br/><a href="http://www.mbbs.com.cn/showimg.asp?BoardID=86&filename=2010-6/20106101435450070.jpg" target="_blank"><img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.mbbs.com.cn/showimg.asp?BoardID=86&filename=2010-6/20106101435450070.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a><br/><br/><img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.mbbs.com.cn/skins/default/filetype/jpg.gif" onload="imgresize(this);" border="0"/>此主题相关图片如下img0173a.jpg<br/></div>姬松茸能有这样的产量很不错了。我以前有种过,产量不高!
台灣小香菇
发表于 2010-6-10 21:39:33
我說的吃法是這樣<br/><img src="attachments/dvbbs/2010-6/201061021374748373.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/>直接微波或電鍋蒸熟,菇體會自己流出湯汁<br/><img src="attachments/dvbbs/2010-6/201061021374740916.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /> <br/>鮮甜啊!原汁原味<br/>===<br/>你種的真的很棒<br/>可以同時出這麼多菇<br/>省時省力<br/><br/>分享一下~~<br/>小弟還是學生~實驗室小小規模<br/><br/><img src="attachments/dvbbs/2010-6/201061021374768896.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><br/>
台灣小香菇
发表于 2010-6-12 01:01:45
因為是剛剛開傘就採下來了<br/>只有用微波爐熱了一下!<br/>所以傘還沒產孢變色<br/>開傘的味道跟沒開傘的味道不一樣呢!!<br/><br/>如果是開傘又變色了<br/>那流出來的湯就會比較紅褐色<br/><br/>姬松茸的食譜不多<br/>比較常見的都是煮雞湯,他跟雞湯很合<br/>
jiqinghua1982
发表于 2010-6-11 21:59:50
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>台灣小香菇</i>在2010-6-10 21:39:33的发言:</b><br/>我說的吃法是這樣<br/><br/><img title="dvubb" border="0" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.mbbs.com.cn/skins/default/filetype/jpg.gif" onload="imgresize(this);"/>此主题相关图片如下img_6340.jpg:<br/><a href="http://www.mbbs.com.cn/showimg.asp?BoardID=86&filename=2010-6/201061021374748373.jpg" target="_blank"><img style="WIDTH: 500px" title="dvubb" border="0" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.mbbs.com.cn/showimg.asp?BoardID=86&filename=2010-6/201061021374748373.jpg" onload="imgresize(this);"/></a><br/>直接微波或電鍋蒸熟,菇體會自己流出湯汁<br/><br/><img title="dvubb" border="0" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.mbbs.com.cn/skins/default/filetype/jpg.gif" onload="imgresize(this);"/>此主题相关图片如下img_6337.jpg:<br/><a href="http://www.mbbs.com.cn/showimg.asp?BoardID=86&filename=2010-6/201061021374740916.jpg" target="_blank"><img style="WIDTH: 500px" title="dvubb" border="0" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.mbbs.com.cn/showimg.asp?BoardID=86&filename=2010-6/201061021374740916.jpg" onload="imgresize(this);"/></a> <br/>鮮甜啊!原汁原味<br/>===<br/>你種的真的很棒<br/>可以同時出這麼多菇<br/>省時省力<br/><br/>分享一下~~<br/>小弟還是學生~實驗室小小規模<br/><br/><br/><img title="dvubb" border="0" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.mbbs.com.cn/skins/default/filetype/jpg.gif" onload="imgresize(this);"/>此主题相关图片如下img_8283.jpg:<br/><a href="http://www.mbbs.com.cn/showimg.asp?BoardID=86&filename=2010-6/201061021374768896.jpg" target="_blank"><img style="WIDTH: 500px" title="dvubb" border="0" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.mbbs.com.cn/showimg.asp?BoardID=86&filename=2010-6/201061021374768896.jpg" onload="imgresize(this);"/></a><br/><br/></div>
<p> 上面那个做菜的菇有点开伞了,但经过蒸煮后菇盖没有变黑反而变白了,有点让人摸不透。<br/> 多出菇水管理重要,其次光照刺激和空间湿度</p>
zsh7632
发表于 2010-12-28 21:33:11
这,这,这,前2张图是蛋筒吧
jiqinghua1982
发表于 2011-1-23 23:55:00
那给厨师也许是件好事,姬松茸鲜菇是药用菌,炖菜如果切得块大了就有丝药味
飞雪连天
发表于 2011-1-19 21:55:30
姬松茸味道怎么样?