蘑菇篓 发表于 2010-6-2 19:45:45

[求助]工厂化品种选择

黄老师,你好,我们想搞食用菌工厂化栽培,我们一期已经做了一天20000袋的金针菇,二期不想上金针菇,请推荐市场前景比较好的品种,谢谢

ploikjh 发表于 2010-6-2 21:02:20

真是金玉良言啊!!!!!!!!!1

福建老菇农 发表于 2010-6-2 20:07:30

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 你在那里?天天做二万包金针菇,每天就是八吨以上啊,前几年厂家还比较少,现在厂家多如牛毛,没有质量,没有产量,很难立足,很快就会面临洗牌。现在从事食用菌工厂化栽培,不是从规模上取胜,规模越大,产品流通费用也就越高,适度规模才是上策。我提倡200公里供应圈,也就是从全国厂家量来考虑的。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 食用菌工厂化生存在靠的是:原料成本,员工成本,机械化,半机械化程度,质量控制,打包平均产量,稳定性等所决定,这些全的归于是否有一协调的团队,是否有一支熟练合作工人队伍,是否明白管理作用占60%,技术和资金之各占20%的道理。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 这些明白了,就有生存的可能。

蘑菇篓 发表于 2010-6-2 20:40:08

<p>谢谢黄老师。<br/><br/></p>

bossun 发表于 2010-6-2 20:19:02

黄教授所言极是啊,句句箴言,管理在工厂化种植中是非常重要的!

gongxiang 发表于 2010-6-3 07:59:18

<div id="textstyle_22" style="FONT-SIZE: 11pt; OVERFLOW: hidden; WORD-BREAK: break-all; TEXT-INDENT: 0px; WORD-WRAP: break-word">新人路过,谢谢学习中! </div>

秋耳 发表于 2010-6-3 11:23:34

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>福建老菇农</i>在2010-6-2 20:07:30的发言:</b><br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 你在那里?天天做二万包金针菇,每天就是八吨以上啊,前几年厂家还比较少,现在厂家多如牛毛,没有质量,没有产量,很难立足,很快就会面临洗牌。现在从事食用菌工厂化栽培,不是从规模上取胜,规模越大,产品流通费用也就越高,适度规模才是上策。我提倡200公里供应圈,也就是从全国厂家量来考虑的。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 食用菌工厂化生存在靠的是:原料成本,员工成本,机械化,半机械化程度,质量控制,打包平均产量,稳定性等所决定,这些全的归于是否有一协调的团队,是否有一支熟练合作工人队伍,是否明白管理作用占60%,技术和资金之各占20%的道理。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 这些明白了,就有生存的可能。 </div>
<p>黄老师句句是箴言啊。我赞一个</p>

hengxinjunye 发表于 2010-6-3 16:53:58

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>福建老菇农</i>在2010-6-2 20:07:30的发言:</b><br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 你在那里?天天做二万包金针菇,每天就是八吨以上啊,前几年厂家还比较少,现在厂家多如牛毛,没有质量,没有产量,很难立足,很快就会面临洗牌。现在从事食用菌工厂化栽培,不是从规模上取胜,规模越大,产品流通费用也就越高,适度规模才是上策。我提倡200公里供应圈,也就是从全国厂家量来考虑的。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 食用菌工厂化生存在靠的是:原料成本,员工成本,机械化,半机械化程度,质量控制,打包平均产量,稳定性等所决定,这些全的归于是否有一协调的团队,是否有一支熟练合作工人队伍,是否明白管理作用占60%,技术和资金之各占20%的道理。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 这些明白了,就有生存的可能。 </div>
<p>黄老师金玉良言!</p>

浏阳河 发表于 2010-6-8 17:10:15

<p>黄老师说得太好了!</p>

老猫 发表于 2010-6-14 15:43:23

受益匪浅,学习了,做食用菌要稳中求进.
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