[原创]DIY之三--杏鲍菇酱香红烧
<font color="#cc99ff" size="5"><strong>雨天，<br/><br/>车子在回家的路上飞驰着，<br/><br/>窗外，<br/><br/>雨滴在干净的玻璃上缓缓滑落，形成蜿蜒的曲线。<br/><br/>路边，<br/><br/>洗刷过的绿荫晕染着雾气，渐渐的随着车子的前行抛落在我的身后......<br/><br/>一个手持雨伞白衣白裙的女子漫步在雨中，我深深的凝望着她，她温婉美丽，婀娜，恬静，透过层层雨帘我甚至能闻到她身上清香的味道......她或在草丛里，或在屋檐下，她走过的路下盛开朵朵莲花。<br/><br/><br/>没错，‘她’就是我们今天话题的主角---杏鲍菇，大家千万不要被开头的气氛给骗了，这绝对不是美丽姑娘邂逅年轻小伙儿的爱情片，我们今天的任务依然，必然是做菜。</strong><font color="#000000" size="2"><strong><br/><br/><br/><font color="#008000" size="5">主料：杏鲍菇<br/>配料：大蒜，姜，红烧酱油，料酒，盐，鸡精<br/>１.杏鲍菇洗净，切片<br/><br/>２.锅内倒适量的食用油，油温到六成热，放姜蒜爆香<br/><br/>３.放切好的菇片爆炒，放盐，少量的酱油（红烧的），料酒，鸡精<br/><br/>４.翻炒一会后就可以起锅了<br/><br/><font color="#ff00ff">每次都上一个菜，显得太寒酸，对不起大家的眼睛（大家吃不到，但至少要饱眼福），所以我今天特意准备了四道，略备薄酒，不成敬意，还望海涵！<br/></font></font></strong></font></font><br/><br/><br/>丫丫不客气就先开吃了！<br/> <p>我要吃哈，请大家伙哟</p> 口福啊，口福！而且姿色不浅<br/><br/>我们从事着最美好的事业，自然要吃最美好的食物。<br/><br/>期待更多的菇菌走上坛友们的餐桌... 看上去还不错的样子，可惜我是肉食主义。 <p>有个辅料鸡精我认为不应该加，就是吃蘑菇的自然味道，我做蘑菇不加味精或鸡精。</p> <p>就是原料杏鲍菇不怎么好看：）</p> 我很想知道，望远镜旁边放的那个东东是什么？听说杀伤力很大！难道是山大王拿来狩猎杀生的？阿弥陀佛！善哉，善哉...... <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>蘑菇人</i>在2010-5-22 16:13:03的发言：</b><br/>最后的盘子是吃光了的照片吗？猛男！ </div><p>绝对猛男！为了向大家展示一下我的菜艺，又让我损失了一盘子！我平时都用不锈钢的盘子盛菜的，吃完了以后根本不用刷盘子的，吃得精光！可这次我又忍不住把盘子也给吃了！哎，为了来这里我可是损失大了！！！！</p> 最后的盘子是吃光了的照片吗？猛男！
俺请大家吃野味--我的五一菇
这种蘑菇<font color="#800000" size="5">野生</font>的很新鲜，采下来以后要用清水洗净，把粗的柄和伞盖掰开（不要用刀切！）备用，调料很简单有花生油葱姜辣椒（肉加不加都可以，依个人喜好）。然后，把锅刷净（俺自己经常不刷锅的），打开液化气灶烧干锅，同时加入花生油和辣椒！（同时一定要同时加）看辣椒稍微有点变色，马上（必须的立刻）投放葱姜（小火）翻炒，别炒糊了，（炸出了辣椒油，和葱姜油---香）投入肉，加入盐，炒啊炒啊吵啊吵！炒到肉不再腻就行，该投放主角了---蘑菇，炒啊炒啊擦擦，蘑菇的水都下来了继续炒，炒到菌柄稍微有一点泛黄，大功告成一大半！！！熄火！！<br/><br/>盛出来（注意，<font color="#800000" size="6">不要加味精</font>，这种野味不需要加味精就很鲜美了，再加就罗嗦了，趁热撒上一点葱花就大功告成了！<br/><font color="#800000" size="6">这绝对不是霸王餐，尝尝就知道了</font>，<br/><font color="#800000" size="6">我忍不住了，开吃！</font>！！！！<br/>
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