看图说话(四十)台湾菇类饮食文化
民以食为天,我们在台湾几天,无论走到那里,都有菇类即食品,饭桌上中午和晚上,几乎都有菇为主要材料的烹调,口味美极了。从此也可以反正,菇类在台湾早已经深入到百姓的日常生活中。<br/><br/> 菇盆景:黄山盆景 <br/><br/> 你能够看出八珍汤中有那几种菌类?你能叫出它们名称吗?我第一次吃过这么美味的八珍汤<br/><br/> 是白灵菇还是九孔鲍?几乎可以以假乱真<br/><br/> 台湾所有菇类栽培几乎都几种在台中,尤其集中在雾峰乡(离台中仅有30分钟的车程,海拔500米,是一避暑圣地,更是香菇栽培的天堂,已经有二十年的历史了)。我们所参观的阿亮香菇园 ,周围有几十家香菇栽培场所,也就引发了菇饮食集中地,公路两侧集中二十家菇餐馆,十分壮观,一到周未就车水吗龙的,提前的预定,台湾香菇协会陈先生告诉我的。下图就是阿亮香菇园一路之隔的菇饭店。<br/><br/><br/><br/> <p>谢谢黄老师!又长见识了!什么时候国内食用菌饮食文化发展到这样子就好了。<br/>粉褶侧耳,金针菇,金耳,姬菇,蘑菇,杏鲍菇,海鲜菇,鸡腿菇,不知道是不是?</p> <p>看了养眼,社会制度的不同,人文素质,环境,物质的分配等许多文化,与我们都是不尽相同的,黄老师的照片激励我们必须的倍加努力,早日达到目的,</p> 哇,长见识了!还有这么好的美味啊 那锅八珍汤里有:黄榆蘑,金针菇,蘑菇,鸡腿菇,凤尾菇,姬菇,杏鲍菇,香菇,粉红色的我叫不出来,外加枸杞,当归。。。。。。。。<br/>我都流口水了,佩服台湾的菌饮食文化如此普及,从他们看到了我们的未来!! 国内的食用菌发展到这一步,“蘑菇人”的日子就很好过了。
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