[原创]种植食用菌两年的创业之路——艰辛感悟
大学毕业参加工作至今十余载,从事食用菌养植算起来有两个年头,从失败到小有成就,道路比较顺畅.不过我懒于管理经济.每年收入刚好满足支出.今年原料价格大涨,销售价格.销量下降,导致利润降低.(每年年低进棉籽壳)加上我和老丈人合伙干,许多想法实现不了.感悟太多。
一.思想过于陈旧,两年来从冬天种平菇,到现在四季养植全是我一点一点争取,管理上以前也只是喷喷水就ok了.现在也知道如何喷水,量如何控制.菇的品质也有较大提高.学会夏天如何土法降温.如何使用微生物促进生长.
二.市场开发.以前只是等收购商上门,到如今采用多种渠道销售.较好控制收购商打价.砍价行为.这一切取决加大养殖规模.菇品质.产量的提高.最为主要的是要保证客户蘑菇鲜鲜度,非上门收购商采用送货上门服务,早晨采.比市场较鲜鲜,即使高一角也都乐意.
三.菌种采购,以前多买菌种厂三级种,直接用于生产.缺点是种植时间.菌种品种.菌种质量全控制在菌种厂手里,有些厂家为利益,制种原始.粗糙.发酵较慢.产量低,易感染杂菌.现在自己学会制种.从成本到质量都能很好控制.
四.菇棚改造.从一开始就采用南北棚.东西棚.两种棚生产.到今年分开夏棚.冬暖棚专用,调开时间差.但我的出于风口地带,春秋冬季风大,冬暖棚没发挥太大作用.今年想上80平左右采钢瓦平房也受到全家人反对,没法只好先妥协,从侧面说服.我也考虑退一步只改造冬暖棚。
五.管理粗放.鉴于思想陈旧,一致认为种菇只是农民的额外收入,接受不了各种新鲜经验.如覆土.注水.加微生物制剂等.认为农民做不了大规模,搞不了高级菌养殖,我是从小规模.多品种做起.这样会分散风险.丰富养殖经验.
<br/> <font size="5">楼上</font>说的很好，我也是种平菇多年，的确也有不少感悟。种菇不易，经验是集攒出来的产业是一点点干出来的。 25000里长征,刚开始........ <p>啊,有同感,我种菇也有半年了,真的,很多事情想起来容易,做起来很难,很多东西我们都有类似的,希望有时间可以聊聊,我的QQ是574547558</p> 我也是，刚开始干时，全家人反对，后来认识上去就好了，干我们这行就是这样，他们本来就不懂，跟他们说也不信，因为他们跟本就没见过，不看见实际的就是反对。爱，真累呀。现在出的挺好的就都不说啥了。真没办法。我QQ746219370 哈哈 我干是自己打工的钱干的，没有人敢对我说同意不同意的，现在虽然规模不大，但还是比打工强。 感觉挺难，自己努力吧，做二十一世纪的新农民。新菇农 <p>不赔钱就已经很不错了。</p> 楼主说的是啊，深有同感，干这行是不容易啊！一点点慢慢来，还的向楼主学习。QQ:1336654385 <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>玉皇菇</i>在2010-2-25 9:08:23的发言<br/><br/></b> 四.菇棚改造.从一开始就采用南北棚.东西棚.两种棚生产.到今年分开夏棚.冬暖棚专用,调开时间差.但我的出于风口地带,春秋冬季风大,冬暖棚没发挥太大作用.今年想上80平左右采钢瓦平房也受到全家人反对,没法只好先妥协,从侧面说服.我也考虑退一步只改造冬暖棚.<br/><br/></div>山东河北 当地夏棚不好找现成的范例，有空聊聊