jiangxi007 发表于 2009-11-5 22:49:35

请问木屑一定要晒干吗

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 这几天天气很好，我都在忙着粉碎木屑和晒干，只是，我非常郁闷，这样很费时间啊，如果木屑都要晒干，那还得了啊，如果一年种个10W袋香菇的，那我不是天天要晒木屑了！

jiangxi007 发表于 2009-11-6 21:45:36

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>香菇人</i>在2009-11-6 18:01:20的发言：</b><br/>
<p>露天堆放.如要长期保存.则要往木屑堆里大量淋水至木屑含水量饱和.中途经常要淋水</p></div>
<p>如果是这样，还是晒干了的好。</p>

xhy263 发表于 2009-11-6 10:06:24

<p>堆在一起，温度很搞的，自然就会干了，没必要费力去晒干</p>

zhaosigui 发表于 2009-11-6 12:07:26

求加工的设备和技术人员

种香菇的木屑不用晒干，自然含水量40%左右，自然堆积2个月左右没问题。

王茂 发表于 2009-11-6 12:04:23

<p>谁教你要晒干呢？不用晒得呀。</p>

香菇人 发表于 2009-11-6 18:01:20

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>jiangxi007</i>在2009-11-6 15:36:50的发言：</b><br/>
<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 谢谢，堆外面可以的吗？还有，如果超过两个月或者半年以上可以的吗？</p></div>
<p>露天堆放.如要长期保存.则要往木屑堆里大量淋水至木屑含水量饱和.中途经常要淋水</p>

jiangxi007 发表于 2009-11-6 15:36:50

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>香菇人</i>在2009-11-5 23:56:14的发言：</b><br/>不需晒干.堆成小山发酵15天以上至2个月为好. </div>
<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 谢谢，堆外面可以的吗？还有，如果超过两个月或者半年以上可以的吗？</p>

香菇人 发表于 2009-11-5 23:56:14

不需晒干.堆成小山发酵15天以上至2个月为好.

忠实 发表于 2009-11-11 09:55:35

菇类小吃美味营养又健康【一】

原料保存也存在很大的学问，希望香菇人老师有时间能专贴说明一下<br/>谢谢

香菇人 发表于 2009-11-11 10:03:38

木屑会坏只有两种因素並存时才会霉变.1.是氧气的存在.2.是适量水份的存在.我们只能在这两点上做文章.1.是干燥.2.是饱和含水量.加堆实.都不适宜真菌生长.
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