zhaosigui 发表于 2009-10-12 21:04:52

[讨论]豆粕 豆饼

豆粕、豆饼、以及黄豆榨油后的渣都是黄豆加工后的附属品。<br/>请问ddd1236版主：<br/>豆粕 豆饼 以及黄豆经榨油后未压成饼的渣的营养成分是否相同?主要是其C/N是否相同?

平菇叶 发表于 2009-10-12 21:27:02

楼上说的对，压榨后的是饼，浸出过的叫粕，亲哥俩。

shijian 发表于 2009-10-12 21:17:14

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>zhaosigui</i>在2009-10-12 21:04:52的发言：</b><br/>豆粕、豆饼、以及黄豆榨油后的渣都是黄豆加工后的附属品。<br/>请问ddd1236版主：<br/>豆粕 豆饼 以及黄豆经榨油后未压成饼的渣的营养成分是否相同?主要是其C/N是否相同? </div>
<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 由于加工方式的不同、黄豆经过压榨和浸提油脂后剩余的饼、粕蛋白质的含量是不同的，但相差不大。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 浸提比压榨出油率高这样解释不知好理解否。</p>

zhaosigui 发表于 2009-10-13 18:30:27

<p>谢谢楼上2位</p>
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