bamimi 发表于 2009-9-29 09:39:06

请教关于秀珍菇的一些问题

<p>请教一下大家,转化率100%的意思是一斤料出一斤菇没有错吧?我师傅用的配方如下,甘蔗渣60%,木糠20%,棉子壳15%,玉米粉5%,石灰1%。装一个菌包重约5斤,出菇时间比较长,从开始出菇开始可以采收3个月。但是每菌包总产量才1斤左右,转化率是不是才20% ??这个产量是否低了?问题出在哪里?</p>

田鸿 发表于 2009-9-29 10:31:57

<p>产量的高低要看品种、配方和栽培方式,有的袖珍菇品种需要冷刺激才有较高产量,而目前栽培广泛的台湾袖珍菇却不需要冷刺激。不知道你用的什么品种。</p>

刘希荣 发表于 2009-9-29 10:07:09

<p>通常我们说的转化率是干料与鲜菇的比!</p>

jovent 发表于 2009-9-29 10:08:16

<p>一个菌包5斤,干料就是大概2斤左右,一般情况下所指的转化率是按干料来计算。秀珍菇如果没有恒温恒湿的厂房生产,50%的转化率是正常产量,如果碰上气候很适合时可以高一点。</p>

bamimi 发表于 2009-9-29 13:17:49

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>jovent</i>在2009-9-29 10:08:16的发言:</b><br/>
<p>一个菌包5斤,干料就是大概2斤左右,一般情况下所指的转化率是按干料来计算。秀珍菇如果没有恒温恒湿的厂房生产,50%的转化率是正常产量,如果碰上气候很适合时可以高一点。</p></div>
<p>那很多帖子说基本是100%呢,而且他们收3-4个月还出,每次每包就出几朵,能出10茬,但是都很少</p>

bamimi 发表于 2009-9-29 13:25:45

因为棉子壳比较贵,所以不敢多用,可是看大家说的有的就用玉米芯、木糠等,转化率还 100%,150%,是不是我们的配方有问题?甘蔗渣60%,木糠20%,棉子壳15%,玉米粉5%,石灰1%

bamimi 发表于 2009-9-29 13:19:53

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>田鸿</i>在2009-9-29 10:31:57的发言:</b><br/>
<p>产量的高低要看品种、配方和栽培方式,有的袖珍菇品种需要冷刺激才有较高产量,而目前栽培广泛的台湾袖珍菇却不需要冷刺激。不知道你用的什么品种。</p></div>
<p>P54还是什么来着,他们自己也搞不清楚。有黑的,也有白的,白的产量比较高点。您说的品种哪里有引进?我们这里温度高,说的是高温种。</p>

bamimi 发表于 2009-9-29 15:15:12

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>田鸿</i>在2009-9-29 13:44:35的发言:</b><br/>
<p>台湾袖珍菇是中高温的,福建三明(三真生物)或江苏**有售。如果你真的要在高温环境下栽培,那就干脆种凤尾菇,采小点当袖珍菇了。</p></div>
<p>我们这里一般是这样做的,但是很多产量都不理想,最多也就一斤了。我师傅因此不得不延长采收期,很多包都黑了,但是久不久还出点菇,丢了觉得可惜。不知道是不是我们营养不够?可是我看很多人的配方连棉子壳都不放也说转化率有100</p>

田鸿 发表于 2009-9-29 13:44:35

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>bamimi</i>在2009-9-29 13:19:53的发言:</b><br/>
<p>P54还是什么来着,他们自己也搞不清楚。有黑的,也有白的,白的产量比较高点。您说的品种哪里有引进?我们这里温度高,说的是高温种。</p></div>
<p>台湾袖珍菇是中高温的,福建三明(三真生物)或江苏天达有售。如果你真的要在高温环境下栽培,那就干脆种凤尾菇,采小点当袖珍菇了。</p>

田鸿 发表于 2009-9-29 19:11:16

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>bamimi</i>在2009-9-29 15:15:12的发言:</b><br/>
<p>我们这里一般是这样做的,但是很多产量都不理想,最多也就一斤了。我师傅因此不得不延长采收期,很多包都黑了,但是久不久还出点菇,丢了觉得可惜。不知道是不是我们营养不够?可是我看很多人的配方连棉子壳都不放也说转化率有100</p></div>
<p>你那配方中含氮量低,维生素也不够,多加5%的麦麸吧.</p>
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