llhhzz1392 发表于 2009-5-15 13:51:06

食用菌液体菌种的生产

<p><font face="Verdana">具有生产周期短、菌龄整齐一致、接种方便、发酵快、适宜于工厂化生产等优点。食用菌液体菌种的生产方式一般可分为电磁搅拌法、摇瓶机法、简易深层发酵 （吹氧）法、发酵罐法。据省农科院食用菌研究所的专家介绍，摇瓶机法不仅接种简单，管理方便，而且生产量根据机器的设定而不同，投资2000－3000元即可。</font></p>
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<p><font face="Verdana">配制液体培养基 先把马铃薯煮到熟而不烂时提取上清液，然后配制3％葡萄糖、1％玉米粉、0．05％硫酸镁、0．1％磷酸二氢钾，最后将马铃薯上清液和上述溶液及水混合即可。液体培养基适用于多种食用菌菌种的培养。</font></p>
<p><font face="Verdana"></font>&nbsp;</p>
<p><font face="Verdana">摇瓶振荡培养 液体培养基配制好后，装入容量为500毫升的三角烧瓶中，每瓶装入100毫升，并加入1－15粒小玻璃珠，瓶口用棉塞、牛皮纸密封，在1．5千克／平方厘米压强下灭菌30分钟。然后投入一块约2平方厘米的斜面菌种，于23℃－25℃下静置培养24小时。待菌丝萌发时再放置在往复式摇床上振荡培养，振荡频率为每分钟80－100次，振幅为6－10厘米。摇床室的温度控制在24℃－25℃，培养时间因菌类不同而异，一般是5天左右。将振荡好的培养基倒入大容器里，经过扩容后，在无菌条件下安装通气管，用输氧机通入适量氧气后培养48小时。培养结束的标准：培养液清澈透明，其中悬浮着大量小菌丝球，并伴有各种菇类特有的香味。培养好的液体菌种应放入培养箱中保存。</font></p>
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chuangyezhe 发表于 2009-5-19 14:41:26

学习中

8132137clp 发表于 2009-5-17 21:23:50

站个位置，先看看。

蘑菇事业 发表于 2009-5-15 23:26:33

占个位置，先看看。

生态无极 发表于 2009-5-16 10:37:16

<font color="#0000ff" size="4">搂主继续</font>

民 发表于 2009-5-16 10:28:36

占个位置，先看看。

民 发表于 2009-5-16 10:28:48

ding<br/>

民 发表于 2009-5-16 10:28:59

顶

lwl2006 发表于 2009-5-24 17:28:36

没人讨论啊

魔古力 发表于 2009-5-24 18:26:34

<div id="textstyle_8" style="FONT-SIZE: 11pt; OVERFLOW: hidden; WORD-BREAK: break-all; TEXT-INDENT: 24px; WORD-WRAP: break-word">学习中 </div>
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