我是蘑菇 发表于 2009-5-2 12:06:59

论工厂化出菇为何效益低

中国的工厂化大多都是半自动化,脱离不了劳动密集性,又是一个高耗能的企业,技术不稳定,到现在没有一个企业对某一菇种有一套完整的数据,例如怎么能保证菌种的安全性,是不是应该每一批试管接菌之前都要做一下拮抗实验,因为菌丝每时每刻都在发生变异,试管在同品种间2级种3级种蘑菇都可以做,只要有拮抗反映立刻淘汰,灭菌有的技术员说高压灭菌两个小时有的说五个小时,用温度测试计,硫磺测试到底多长时间能达到效果定死,栽培上现蕾时光照二氧化碳浓度湿度等等生长阶段各种数据都应记录在案,成本高,每斤杏鲍菇成本6元左右,白灵菇9元左右.产量低,白灵菇每斤干料3两左右,杏鲍菇4两左右,最重要的食用菌

眼镜 发表于 2009-5-2 20:02:18

<p>1。走专业化。2.使用液体菌种。3。使用连续灭菌设备。4.地下冷库。</p>

独自等待 发表于 2009-5-2 17:02:50

<p>关注中</p>

风雨过后 发表于 2009-5-2 16:38:39

<p>食用菌,农业中的工业,工业中的农业,低科技中的高科技,高科技中的低科技</p>

我是蘑菇 发表于 2009-5-2 12:27:13

食用菌技术员鱼龙混杂,老板无法辨别,一个厂子技术员之间明争暗斗,有的老板承诺不兑现,寒了技术员的心,还有食用菌是生物不是商品,千变万化,谁能预测将来能得什么病生什么虫,例如非碘噙流感猪流感,中国的工厂化就是摸石头过河,挣钱陪钱都很正常,风险大于利益.请教工厂化降温能不能这样做,在400平米的空间里,把地下水抽上来放上盐,冷却零下20度通上水帘循环,对面用风机抽,这样通风降温湿度都有了,是不是能节能呢

平菇叶 发表于 2009-5-2 12:42:28

关注 再等达人

一叶晨风 发表于 2009-5-2 12:47:28

<p>也在关注。</p>

我是蘑菇 发表于 2009-5-5 09:37:48

有那位高人指导一下我的降温思路

我是蘑菇 发表于 2009-5-5 09:34:39

<p>赶快研发电脑芯吧</p>

平菇叶 发表于 2009-5-5 18:35:07

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>眼镜</i>在2009-5-2 20:02:18的发言:</b><br/>
<p>1。走专业化。2.使用液体菌种。3。使用连续灭菌设备。4.地下冷库。</p></div>
<p>处方啊&nbsp;</p>
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