N源
液体菌种需要T N(碳、氮)比。加入这些是为了中和前面的的T的比列 1000ml 学习请教
请教技术,我的QQ是854314001 不同食用菌种类的液体菌种发酵种配方不同:(1)平菇配方:马铃薯100克,红糖15克,葡萄糖10克,麦麸30克,蛋白胨1.5克,磷酸二氢钾1.5克,硫酸镁0.75克,维生素B11片,聚氧丙稀甘油0.3毫升,pH值自然;
(2)金针菇配方:马铃薯100克,红糖15克,葡萄糖10克,麦麸40克,蛋白胨2.0克,磷酸二氢钾2.0克,硫酸镁1.0克,维生素B11片,聚氧丙稀甘油0.3毫升,pH值自然;
(3)白灵菇配方:马铃薯100克,红糖15克,葡萄糖10克,麦麸40克,蛋白胨2.0克,磷酸二氢钾2.0克,硫酸镁1.0克,维生素B11片,聚氧丙稀甘油0.3毫升,pH值自然;
(4)香菇配方:马铃薯100克,红糖15克,葡萄糖10克,麦麸40克,蛋白胨2.0克,磷酸二氢钾2.0克,硫酸镁1.0克,维生素B11片,聚氧丙稀甘油0.3毫升,pH值自然;
(5)杏鲍菇配方:马铃薯100克,红糖15克,葡萄糖10克,麦麸40克,蛋白胨2.0克,磷酸二氢钾2.0克,硫酸镁1.0克,维生素B11片,聚氧丙稀甘油0.3毫升,pH值自然;
(6)榆黄蘑配方:马铃薯100克,红糖12克,葡萄糖10克,麦麸40克,蛋白胨2.0克,磷酸二氢钾1.5克,硫酸镁0.75克,维生素B11片,聚氧丙稀甘油0.3毫升,pH值自然;
(7)茶新菇配方:马铃薯100克,红糖15克,葡萄糖10克,麦麸50克,蛋白胨2.5克,磷酸二氢钾2.0克,硫酸镁1.0克,维生素B11片,聚氧丙稀甘油0.3毫升,pH值自然;
(8)鲍鱼菇配方:马铃薯100克,红糖15克,葡萄糖10克,麦麸40克,蛋白胨2.0克,磷酸二氢钾2.0克,硫酸镁1.0克,维生素B11片,聚氧丙稀甘油0.3毫升,pH值自然;
(9)鸡腿菇配方:马铃薯100克,红糖12克,葡萄糖12克,麦麸40克,蛋白胨2.0克,磷酸二氢钾2.0克,硫酸镁1.0克,维生素B11片,聚氧丙稀甘油0.3毫升,pH值自然;
(10)灵芝配方:马铃薯100克,红糖12克,葡萄糖12克,麦麸40克,蛋白胨2.0克,磷酸二氢钾2.0克,硫酸镁1.0,维生素B11片,聚氧丙稀甘油0.3毫升,pH值自然;
(11)黑木耳配方:马铃薯100克,红糖15克,葡萄糖10克,麦麸40克,蛋白胨2.0克,磷酸二氢钾2.0克,硫酸镁1.0克,维生素B11片,聚氧丙稀甘油0.3毫升,pH值自然;
(12)猴头菇配方:马铃薯100克,红糖15克,葡萄糖10克,麦麸45克,蛋白胨2.5克,磷酸二氢钾2.0克,硫酸镁1.0克,维生素B11片,聚氧丙稀甘油0.3毫升,pH值自然;
(13)滑菇配方:马铃薯100克,红糖15克,葡萄糖12克,麦麸50克,蛋白胨2.5克,磷酸二氢钾2.0克,硫酸镁1.0克,维生素B11片,聚氧丙稀甘油0.3毫升,pH值自然;
(14)双孢菇配方:马铃薯100克,红糖15克,葡萄糖10克,麦麸50克,蛋白胨2.0克,酵母膏1.0克,磷酸二氢钾2.0克,硫酸镁1.0克,维生素B11片,聚氧丙稀甘油0.3毫升,pH值自然;
(15)灰树花配方:马铃薯100克,红糖15克,葡萄糖15克,麦麸45克,蛋白胨3.0克,磷酸二氢钾2.0克,硫酸镁1.0克,维生素B11片,聚氧丙稀甘油0.3毫升,pH值自然;
(16)姬松茸配方:马铃薯100克,红糖13克,葡萄糖13克,麦麸50克,蛋白胨1.0克,酵母膏1.5克,磷酸二氢钾2.0克,硫酸镁1.0克,维生素B11片,聚氧丙稀甘油0.3毫升,pH值自然。
谢谢你的配方,我的摇瓶灵芝液体菌种刚刚失败,刚好可以参考。谢谢你们这些前辈的无私奉献
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张猛 13986675151
QQ:269950172 我现在生产的液体菌种主要有发酵罐和电磁搅拌器二种,发酵罐太贵了,我只在基地进行生产。教学时只教电磁搅拌器生产法。这个好用,也便宜,污染可控制。一般家都可以做。效果是非常好!
这个技术有一套配套的东西,生产好了,菌种量比150升发酵罐生产量还要大。比较适合小户人家用。有兴趣可以加我,详聊。
好钦佩你们的学识和经验 您能跟我们这些困难户指点指点 就好了
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张猛 13986675151
QQ269950172 <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>盘锦祥源</i>在2009-3-18 22:46:38的发言:</b><br/>
我现在生产的液体菌种主要有发酵罐和电磁搅拌器二种,发酵罐太贵了,我只在基地进行生产。教学时只教电磁搅拌器生产法。这个好用,也便宜,污染可控制。一般家都可以做。效果是非常好!<br/>这个技术有一套配套的东西,生产好了,菌种量比150升发酵罐生产量还要大。比较适合小户人家用。有兴趣可以加我,详聊。
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老师:我是新手创业,请教您一下,我准备用电磁充氧泵,加微孔过滤膜加泡药酒的瓶子做一个简易的气升式的发酵罐,但是考虑到手提式的高压灭菌锅,装不下泡药酒的瓶子,为这事正犯困,请您给我指点一下,使用气升式的好,好是电磁式的方便,更适用于家庭栽培,望得到您的指点
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张猛 13986675151
QQ269950172 我做液体菌,原料有啥用啥,一般是1L麸皮50葡萄糖20蛋白胨2-5加点消泡剂就OK/////问一下楼主,我用电磁床作的菌接入罐子培养后老是分层不粘稠是啥原因/我用电磁床作的菌小米粒状的,粘稠完全不分层,但我发现基本都没有菌刺 <p> <font size="4"> 原料有啥用啥我不知道你都用哪些原料,能告知吗?至于你说的配方,不是所有的品种都用一个配方。不同的品种对原料的亲和力是不一样的,结果也不一样。<br/></font></p>