菇独侠客 发表于 2009-2-10 18:24:58

关于食用菌发展的几点看法

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 改革开放以来,我国的食用菌行业发展很快,尤其是仅几年发展更快,新技术新品种不断涌现。可我们也不能回避存在的问题也不少,从科研-生产-加工-销售-行业组织等都存在这样或那样的问题。这些问题的存在,严重的影响了食用菌行业今后的正常发展,也影响着光大种菇人的前途。由于时间原因我就有关问题想谈几点个人的建议:<br/>&nbsp;&nbsp; 一,呼吁国家加大对食用菌科研的投入<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 食用菌是一个利国利民的好项目,即能解决就业有能为大众提供健康的食品,做的好还有利于环保。所以国家应该加大投入。让科技人员愿意研发更多好的品种,(产量高,口感好,抗病抗杂,营养全面)为食用菌的生产打下好的基础。目前的现状是:很多微生物高科技人才不愿研究食用菌,因为,这个行业利润低,难出名。大多数人才去搞制药,疫苗和保健食品等------。所以广大种菇人要大声呼吁!!!建议国家要重视这个行业,加大对该行业的投入,尤其是食用协会要带头呼吁,真正起到协会的作用,不要让种菇人失望------<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 二,种菇人要自律,确保食用菌的安全与品质<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 由于食用菌生产的门槛低,大多学过都会种植。所以该行业的生产者其水平素质良秀不齐。个别人为了利益,不顾职业操守,大量使用违禁药品,并在销售时参假施水。使食用菌的安全和品质大大降低。严重危害的消费者和本分种菇人的利益,也破坏了市场。为了广大种菇人的利益,为了食用者的的利益,大家要行动起来。杜绝第二个“三鹿”事件的发生,保住这个市场。尤其是技术服务机构老菇人要带头负起责任,在自律的同时告戒新菇人,不仅要教技术,更要教产品安全。每一个种菇人现在就行动吧!!现在行动还不晚,不要等到被市场抛弃之时------<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 三,加大宣传力度拓宽市场<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 每一个种菇人,行业协会等,要在力所能自的情况下大力宣传食用菌。让人们认识食用菌喜,欢食用菌,爱吃食用菌。有能力的协会和个人要利用自己的影响力,去影响各界。让更多的人和企业加入到这个行业,壮大这个行业。出更多的加工新品-------我想,这才是种菇人的福气!加工销售人的福气!!科技人员的福气!!!行业协会的福气!!!!消费者的福气!!!!!也是国家的福气!!!<br/>由于时间的原因不能说的更多,更透。有不当之处请多原谅!!

王茂 发表于 2009-2-10 21:01:14

<p>严禁使用违禁农药。不要把食用菌的招牌给做瞎了</p>

柏拉 发表于 2009-2-10 18:49:51

说得好,欢迎常来

曾经爱过 发表于 2009-2-10 19:23:25

佩服,分析之透彻,见解之独到,再次佩服!

新时代农民 发表于 2009-2-10 22:34:39

我一定遵守上面的规则,做新一代的好菇农

菇独侠客 发表于 2009-2-11 12:03:59

<p>谢谢大家的支持!!</p>

金枪鱼 发表于 2009-6-22 22:13:54

二,种菇人要自律,确保食用菌的安全与品质<br/>说的好,从三鹿奶粉事件我看到了机会,咱们不能毁了食用菌的牌子,更不要让我们的后代生活在毒环境,希望有责任心和良知的人们用行动来呵护好我们的下一代!!

PINPECURKE 发表于 2009-6-22 22:22:05

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>菇独侠客</i>在2009-2-10 18:24:58的发言:</b><br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 改革开放以来,我国的食用菌行业发展很快,尤其是仅几年发展更快,新技术新品种不断涌现。可我们也不能回避存在的问题也不少,从科研-生产-加工-销售-行业组织等都存在这样或那样的问题。这些问题的存在,严重的影响了食用菌行业今后的正常发展,也影响着光大种菇人的前途。由于时间原因我就有关问题想谈几点个人的建议:<br/>&nbsp;&nbsp; 一,呼吁国家加大对食用菌科研的投入<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 食用菌是一个利国利民的好项目,即能解决就业有能为大众提供健康的食品,做的好还有利于环保。所以国家应该加大投入。让科技人员愿意研发更多好的品种,(产量高,口感好,抗病抗杂,营养全面)为食用菌的生产打下好的基础。目前的现状是:很多微生物高科技人才不愿研究食用菌,因为,这个行业利润低,难出名。大多数人才去搞制药,疫苗和保健食品等------。所以广大种菇人要大声呼吁!!!建议国家要重视这个行业,加大对该行业的投入,尤其是食用协会要带头呼吁,真正起到协会的作用,不要让种菇人失望------<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 二,种菇人要自律,确保食用菌的安全与品质<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 由于食用菌生产的门槛低,大多学过都会种植。所以该行业的生产者其水平素质良秀不齐。个别人为了利益,不顾职业操守,大量使用违禁药品,并在销售时参假施水。使食用菌的安全和品质大大降低。严重危害的消费者和本分种菇人的利益,也破坏了市场。为了广大种菇人的利益,为了食用者的的利益,大家要行动起来。杜绝第二个“三鹿”事件的发生,保住这个市场。尤其是技术服务机构老菇人要带头负起责任,在自律的同时告戒新菇人,不仅要教技术,更要教产品安全。每一个种菇人现在就行动吧!!现在行动还不晚,不要等到被市场抛弃之时------<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 三,加大宣传力度拓宽市场<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 每一个种菇人,行业协会等,要在力所能自的情况下大力宣传食用菌。让人们认识食用菌喜,欢食用菌,爱吃食用菌。有能力的协会和个人要利用自己的影响力,去影响各界。让更多的人和企业加入到这个行业,壮大这个行业。出更多的加工新品-------我想,这才是种菇人的福气!加工销售人的福气!!科技人员的福气!!!行业协会的福气!!!!消费者的福气!!!!!也是国家的福气!!!<br/>由于时间的原因不能说的更多,更透。有不当之处请多原谅!! </div>
<p>&nbsp;三,加大宣传力度拓宽市场<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 每一个种菇人,行业协会等,要在力所能自的情况下大力宣传食用菌。让人们认识食用菌喜,欢食用菌,爱吃食用菌。有能力的协会和个人要利用自己的影响力,去影响各界。让更多的人和企业加入到这个行业,壮大这个行业。出更多的加工新品-------我想,这才是种菇人的福气!加工销售人的福气!!科技人员的福气!!!行业协会的福气!!!!消费者的福气!!!!!也是国家的福气!!!<br/>这点最重要</p>

尚奇 发表于 2009-7-8 23:17:09

打破行业内的壁垒,加强沟通、交流甚至联合,集中优势资源,促进行业快速发展。

蒲田 发表于 2009-8-27 08:59:32

<p>现在搞种植、养殖什么的,都要加上技术含量啊!<br/><br/>菌类是个好东西啊!要想使之内蕴效果充分发挥,确实需要多做研究。</p>
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