导读 › 野生菌 › 请鉴定一下这种菌是什么？

森林人 发表于 2008-7-28 17:22:01

请鉴定一下这种菌是什么？

河南西南部栎树林里生长。<br/><br/><br/><br/><br/><br/>

喝多怕过谁 发表于 2008-9-7 08:28:06

第一种应该能吃的,我们这里叫见手青.

大师兄 发表于 2008-8-1 18:14:54

我认为第一次照片上蘑菇可食,是朱红牛肝菌俗称变窝子,第二次照片蘑菇不可食,1-4俗称苦窝子,尝之甚苦,5俗称紫窝子,过水掉紫色

森林人 发表于 2008-7-29 08:35:21

谢谢版主的回答，向你道一声辛苦了。

王茂 发表于 2008-7-30 11:17:54

<p>对于具体品种的鉴别，粗分类后，需要进行显微鉴定，鉴定其孢子的形状。仅仅通过图片进行品种的鉴定的话，我没法保证你的吃了之后的安全。因为，菌类品系很多，目前发现的品种仅为很少一部分。传统的外观分类学已经不太适用了。显微分类学也正在被逐步淘汰，取而代之的将是分子分类学。利用DNA技术进行鉴定。这样的鉴定结果更可靠。<br/><br/>菌类的变异性很大，也许有时长相相似，但又不是一种。所以，不能断言，野生的的东西，除了特别肯定的常规品种外，最好不要食用。我从来不吃自己采的野生菌。鸡纵菌除外。<br/></p>

森林人 发表于 2008-7-30 08:59:51

又采到的，不知是不是白牛肝菌？

上次发的图片，经版主鉴定是毒牛肝，果然切开后变兰发绿，手摸菌里也会发绿。<br/>这次发现的菌褶是白色的，用手撕开后一直不变色。现将图附后，还有烦版主和专家鉴定，是什么品种？可否采食？<br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/>

森林人 发表于 2008-7-30 09:09:00

图4是自然生长情况，左边的一个与自然色彩基本一致，右边两个因相机因素色彩变化了。<br/>图5是菌盖完全展开将要老掉的菇体，菌里变成了黄色，或者不知是不是另外的品种？<br/>图6是刚出土后菌盖还没有展开的图片。<br/>因用手机拍的照片，效果不理想，对不起大家的眼球了。

王茂 发表于 2008-7-28 22:16:27

<p>&nbsp;这是一种野生牛肝菌。<br/>具体的分类目前无法告诉你，我手边缺乏分类的资料。<br/>但是你可以将它切开，切开后菌肉很快就会变成绿色。<br/>请注意，这种牛肝菌不能食用。</p>

王茂 发表于 2008-7-28 22:18:58

另外，你用手触摸它的孔装菌褶，菌褶也会变成绿色。

不会起名 发表于 2008-8-4 21:44:09

兄弟：是哪里的朋友啊？

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