我今年刚刚开始学做香菇什么都不懂真心累啊
我们村在86年的时候家家户户都种香菇，86年大丰收，大家都赚到钱了，87年的时候不知道什么原因，大家的菌棒都不长菇！后来我们村就没有人种菇了，因为那时候种香菇是非常非常辛苦的！转眼到了2014年。我今年虚岁30了，前几年都在工厂上班。因为村里面原来有几个旧厂房没有使用，我就花了2000每年的价格租了下来，自己种香菇用！因为是今年4月份刚刚辞职的，没有准备好所有的设备，原料，菌种。所以我到了7月份才做了一锅的香菇棒，才2200棒左右，我一算工资，成本高的不行。我就暂时停了下来，我想问问大家，你们平常一锅可以做多少香菇棒，需要多少人，成本控制在多少呢?我是新手，请大家多多指教，教教我这个新人。我现在做的是808 120天出菇的，我这里海拔500左右。
也不知道什么原因，有一半的香菇棒都出现了杂菌。我现在走菌室的温度都在26度左右，现在走菌差不多直径10公分 谢谢各位老师了
做食用菌很辛苦的 我10年没做了 今年又做回了老本行 从整场地到现在半年不到人瘦了25斤 感染杂菌的原因有很多 如果是新场地前期杂菌多 灭菌不彻底或菌种有问题的可能性比较大 马上↗钵满盆满 发表于 2014-8-7 22:08
做食用菌很辛苦的 我10年没做了 今年又做回了老本行 从整场地到现在半年不到人瘦了25斤 感染杂菌的原因有很 ...
老师，我自己总结了一下。1.菌种偏老了，我是4月20号接的栽培种，因为时间太紧，一直拖到7月才做了第一锅。2.接种我打了4个孔，天气热，手有汗，手接触到了菌种。我们是开放式的接种。3.接种后2个小时就下大雨，下了3天，我觉得走菌间有水流进去导致的大面积感染 20度以上建议不要开放接种，你成活一半还算好的！ 看看别人怎么做的，很简单。 hehuanhua4576 发表于 2014-8-8 08:59 static/image/common/back.gif
20度以上建议不要开放接种，你成活一半还算好的！
谢谢老师。我现在等到11月份的时候种反季节的
佳明 发表于 2014-8-8 09:57 static/image/common/back.gif
看看别人怎么做的，很简单。
我现在看到其他人种的，他可以把成本控制在每袋1.5元左右。他今年做了10000袋的香菇，木屑是自己砍的木头自己粉碎的。每锅在3000+袋左右，工人全部都是自己的亲戚朋友不花钱的，到时候再帮别人种田还工的，我现在没有办法学他那个样子
brady 发表于 2014-8-8 10:12 static/image/common/back.gif
我现在看到其他人种的，他可以把成本控制在每袋1.5元左右。他今年做了10000袋的香菇，木屑是自己砍的木头 ...
我们这现在接完种一袋成本都要2.5元左右
brady 发表于 2014-8-8 10:06 static/image/common/back.gif
谢谢老师。我现在等到11月份的时候种反季节的
刚学做建议不要做反季节的
hehuanhua4576 发表于 2014-8-8 08:59 static/image/common/back.gif
20度以上建议不要开放接种，你成活一半还算好的！
也没那么严重 我们这夏季接种都是开放接种 不开放接种量多了工钱付不起 我们这10个女工一天都可以接3万棒以上
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