哥哥帮忙给点平菇出菇方面的建议
小弟在公司从事的是姬松茸和桑黄栽培，小试栽培成功，但是产量不行，我自己对它们的兴趣也不是太大，我比较喜欢平菇，下面是小弟自己用17*33*5的聚丙烯高压袋做的夏季平菇栽培栽培的配方是棉籽壳78%。麦麸19%，石灰1%，石膏1%，糖1%，采用高压灭菌，7月8号接种，8月4号从黑暗培养转到图片中的小房间进行出菇培养，黑暗培养过程中进行了两次刺孔。现在到了出菇阶段我不知道该怎么处理了，在这之前我也做了榆黄蘑来练手，可是出了第一茬后就不见第二茬了，请各位哥哥给点建议，我该选择什么样的出菇方式，应该注意什么能保证持续出菇。
一下是榆黄蘑的图片，我采用的是全开袋出菇，第一茬出的很好，第二茬就怎么也不出了，我也往袋里灌过水，浸泡一夜，有原基形成，但是第三天就死了，我当时也没留下照片。请哥哥们帮忙看看，一起讨论下。
希望各位给点建议吧 本帖最后由 湘西男孩 于 2014-8-5 10:32 编辑
看你菌棒发菌很好啊，菌袋发满菌还得遮光延迟出菇，性还没成熟，待菌袋有黄水出现时再做出菇管理啊。
还有泡水一晚，菌丝可能呛死了哦也有杂菌感染啊，有温差刺激吗？ 看你菌棒发菌很好啊，菌袋发满菌还得遮光延迟出菇，性还没成熟，待菌袋有黄水出现时再做出菇管理啊。
湘西男孩 发表于 2014-8-5 10:24 static/image/common/back.gif
看你菌棒发菌很好啊，菌袋发满菌还得遮光延迟出菇，性还没成熟，待菌袋有黄水出现时再做出菇管理啊。
还有 ...
菌袋性成熟大概需要几天啊，以前真不知道有这么一说，万分感谢
泡水一晚上没有被呛死，也没有出现污染，就是全开口出菇，每次出菇都在膜与培养料中间的夹层出菇，都不在正中出菇，是不是湿度有点小了？
能加个QQ吗，种蘑菇很辛苦，希望多些朋友，一起交流
湘西男孩 发表于 2014-8-5 10:24 static/image/common/back.gif
看你菌棒发菌很好啊，菌袋发满菌还得遮光延迟出菇，性还没成熟，待菌袋有黄水出现时再做出菇管理啊。
还有 ...
温差刺激没有可以去做，现在是高温，我在房间里放了一个空调，基本上维持在30度这样，晚上没有开空调，房间里还有桑黄和榆黄蘑在出菇管理没敢开，因为开空调湿度会很低。
全棉壳加麸皮？楼主太大手笔了吧！含氮量会不会太高？ 地球人中国菇农 发表于 2014-8-5 12:54 static/image/common/back.gif
全棉壳加麸皮？楼主太大手笔了吧！含氮量会不会太高？
我也就44袋，做的不多，我以前在学校就这么做的，你们在栽培上的培养基配比什么怎么配的吗？能说下吗 地球人中国菇农 发表于 2014-8-5 12:54 static/image/common/back.gif
全棉壳加麸皮？楼主太大手笔了吧！含氮量会不会太高？
有的经销商说过有的人种的平菇不好吃，平菇好吃不好吃跟什么东西的添加量有关系
风一样的男人 发表于 2014-8-5 10:40 static/image/common/back.gif
菌袋性成熟大概需要几天啊，以前真不知道有这么一说，万分感谢
泡水一晚上没有被呛死，也没有出现污染， ...
侵泡一晚还是对菌丝活性影响，长时间侵泡菌基质会跟菌袋分离而又大量富余空气，在光线刺激下会在夹层会形成原基，而夹层空间有限长不大而白白消耗养分导致减产哦，给菌棒加水你有空看下7哥高手视频。