<p>我赞同香菇人老师的说法，因为我也犯过和楼主一样的错误，把时间和精力放在液体菌种上，结果得不偿失。最后还是回到固体菌种上来，当然这只是我自己的经历。我现在虽然没有间断液体菌种的试验，但只是把它当作一种乐趣，我不是打消楼主的积极性，只是直言相告。</p>
<p> 楼主淘宝去了，没空回帖。<br/> 那天看到你说要给砖混灭菌房加压，很是心跳了一下。昨晚失眠，帮你想了一下，既然你大哥会加工锅炉，为何不顺便加工个高压灭菌舱呢？4mm厚度的钢板，1m*2m的规格，16块就够了，作成1.8m直径、4m长的圆柱体，两头半球体封盖，重量在1000KG左右。材料要6000多元吧，内空有10立方米，22*42的菌袋可放五、六百个了。这个厚度的钢板，按经验在1.5KG压力下强度够了（当然，以你大哥算的为准）。安全阀就参考家用压力锅的，1cm内径的管子，上面压个1.2KG的砣，压力就差不多了。多装几个，以确保安全。<br/>注：本人非专业人士，仅提供个思路供参考。</p>
<font face="Verdana">楼</font><font face="Verdana">主<font face="Verdana">在</font><font face="Verdana">犯<font face="Verdana">菌</font><font face="Verdana">界<font face="Verdana">大</font><font face="Verdana">错.<font face="Verdana">我</font><font face="Verdana">作<font face="Verdana">为</font><font face="Verdana">论<font face="Verdana">坛<font face="Verdana">－</font><font face="Verdana">员<font face="Verdana">必<font face="Verdana">需</font><font face="Verdana">重<font face="Verdana">言<font face="Verdana">相</font><font face="Verdana">告.<font face="Verdana">你</font><font face="Verdana">把<font face="Verdana">重</font><font face="Verdana">心<font face="Verdana">放<font face="Verdana">在</font></font></font><font face="Verdana">液</font><font face="Verdana">体<font face="Verdana">菌</font><font face="Verdana">种<font face="Verdana">上.<font face="Verdana">认</font><font face="Verdana">为<font face="Verdana">只</font><font face="Verdana">有<font face="Verdana">发</font><font face="Verdana">展<font face="Verdana">液</font><font face="Verdana">体<font face="Verdana">菌</font><font face="Verdana">种<font face="Verdana">才</font><font face="Verdana">是<font face="Verdana">最</font><font face="Verdana">好<font face="Verdana">的</font></font><font face="Verdana">出<font face="Verdana">路</font>.<font face="Verdana">从</font><font face="Verdana">而<font face="Verdana">忽<font face="Verdana">略</font><font face="Verdana">了<font face="Verdana">关</font><font face="Verdana">系<font face="Verdana">成</font><font face="Verdana">败<font face="Verdana">的</font><font face="Verdana">理<font face="Verdana">论</font><font face="Verdana">基<font face="Verdana">础</font><font face="Verdana">和<font face="Verdana">栽</font><font face="Verdana">培<font face="Verdana">技</font><font face="Verdana">术.</font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font>
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<div id="textstyle_72" style="FONT-SIZE: 11pt; OVERFLOW: hidden; WORD-BREAK: break-all; TEXT-INDENT: 24px; WORD-WRAP: break-word"><font color="#808080"> 我用的0.2吨蒸汽锅炉不但要给我的菇房在冬天提供热量,还有2个宿舍 1个无菌间 3个养菌室提供热量,再最重要的是给灭菌房提供100度的饱和蒸汽,我们这里海拔高,开水的温度是96.5度开,所以灭菌有些困难,虽然0.2吨蒸汽锅炉的蒸汽温度可以达到150度左右,但是瞬间喷射到灭菌房时又会恢复到96度,是否给可以给灭菌房(是砖结构)加点压呢?我在摸索中.........再有给液体菌种罐提供灭菌蒸汽,我一定要改蒸汽操作.<br/><br/> 关于菇房夏天降温我想用水幕和制冷双重下手,加大通气量,使进气温度维持到15~22度,争取每小时换气量可以达到280立方或者更高. <br/> <br/> 冬天升温除了暖气以外在进气口加载汽车的散热片(内通96度蒸汽),使进气口温度达到30度左右,争取每小时换气量可以达到120立方或者更高.<br/><br/> 好了,建好后给菇友们提供图片.有好的建议来说说吧 </font></div></td></tr></tbody></table><font color="#808080"> </font><br/><br/><br/><br/>楼主的想法似乎有点问题。我的意见谨供参考：<br/> 0.2吨的锅炉有点浪费,因为主要给灭菌房提供高压蒸汽的想法根本不成立,不要在这方面白费了精力和钱财。我觉得你可以试验用常压蒸汽拉长灭菌时间来达到效果。<br/> <br/> 你不必太介意96度的蒸汽温度低，你把灭菌时间延长来弥补温度低的弱点。比如啤酒牛奶等饮料的消毒，大家常听到的巴氏灭菌吧？巴氏灭菌法是一种湿热灭菌法，通常有两种做法：一是在61.7℃~62.8℃下加热30分钟（低温长时间处理），二是在71.6℃或更高温度下加热15分钟（高温短时间处理）。<br/><br/> 我看你你厂房的照片，你可找出一间合适的房间专门灭菌，常压蒸汽灭8--12小时，再闷二天，我估计该赶上高压灭菌了吧？（这是我自己猜测的，请高手指点）。还有不知道楼主现在的场地扩大到多大，<font style="BACKGROUND-COLOR: #ccffff">通气量大的话热量能量损失是非常大的</font>。我建议楼主不要在提高通气量方面花精力，从其他方面来入手，比如，把通风口开的尽可能的低，这样因为二氧化碳密度大沉在下面先换掉，而上面温度高的氧气不易流失。<br/><br/> 其他的我想到什么建议以后再发吧。我是专业搞电气和机械的，养菌当种花玩的，所以常来这里转转。为楼主精神感动，这方面有什么问题尽管说吧我会尽力的。
<p>砖混的灭菌房是不能加压的，发酵罐一定要用蒸汽灭菌的，自己做的高压容器，一定要打下压，要用水压，打到你使用的最高压力的两倍，时间是2两小时，一定要用水压，不要用气压，气压很危险的。蒸气压力和温度是成正比的，在排净冷凝水的情况下，压力越高，温度越高。再给发酵罐灭菌时一定要注意，要经常排除蒸汽管道的冷凝水。</p>
<font face="Verdana">我</font><font face="Verdana">不<font face="Verdana">支</font><font face="Verdana">持<font face="Verdana">楼</font><font face="Verdana">主<font face="Verdana">的<font face="Verdana">思</font><font face="Verdana">路<font face="Verdana">及</font><font face="Verdana">做<font face="Verdana">法</font></font>.<font face="Verdana">旦</font><font face="Verdana">我<font face="Verdana">会</font><font face="Verdana">祝<font face="Verdana">福</font><font face="Verdana">你.<font face="Verdana">有<font face="Verdana">事</font></font><font face="Verdana">平</font><font face="Verdana">安.</font></font></font></font></font></font></font></font></font>
香菇人老师说的总是很在理，很坦诚，但经常意犹未尽。我来帮忙解释下吧。<br/> 首先说‘先进’，最先进的东西未必是最适合我们的，反之亦然。它的价钱，它的缺点.........。我个人赞同用‘土洋结合’的办法来解决问题，香菇人老师的微喷头、简易机械、多样的接种方法，还有公开的未公开的我们没有了解到的技术，我是很佩服的。<br/> 其次说‘竞争’，每个行业当它新兴的时候，容易赚到超额的利润，但交易的机会也小，那时搏的是运气，这时候的业内人，占的是个天时。当这个行业走入成熟的时候，交易量大了，竞争也激烈起来，这时候要赚钱，就要靠精细化的管理了，也就是人和，你和我和大家都和谐，你努力我努力大家都努力。这点我是深有体会的。<br/> 楼主很努力，很用心，我们祝福他吧！
既然选择了,就要承受!愿楼主在以后的挫败中能坚强地走下去...
很佩服楼主的激情，愿楼主在食用菌栽培中有所创新。
<font face="Verdana">不</font><font face="Verdana">过<font face="Verdana">我</font><font face="Verdana">还<font face="Verdana">是</font><font face="Verdana">要<font face="Verdana">提</font><font face="Verdana">醒<font face="Verdana">你</font>.<font face="Verdana">当</font><font face="Verdana">今<font face="Verdana">国</font><font face="Verdana">内<font face="Verdana">推</font><font face="Verdana">广<font face="Verdana">的</font><font face="Verdana">发<font face="Verdana">酵</font><font face="Verdana">罐<font face="Verdana">不</font><font face="Verdana">是<font face="Verdana">你</font><font face="Verdana">想<font face="Verdana">象</font><font face="Verdana">的<font face="Verdana">那</font><font face="Verdana">么<font face="Verdana">好</font><font face="Verdana">用.<font face="Verdana">在</font><font face="Verdana">我<font face="Verdana">看</font><font face="Verdana">来<font face="Verdana">是</font><font face="Verdana">台<font face="Verdana">四</font><font face="Verdana">不<font face="Verdana">象</font><font face="Verdana">的<font face="Verdana">拖</font><font face="Verdana">拉<font face="Verdana">机</font>.<font face="Verdana">真</font><font face="Verdana">正<font face="Verdana">应</font><font face="Verdana">用<font face="Verdana">于</font><font face="Verdana">生<font face="Verdana">产<font face="Verdana">会</font><font face="Verdana">让<font face="Verdana">人</font><font face="Verdana">头<font face="Verdana">晕</font>.<font face="Verdana">你<font face="Verdana">们</font><font face="Verdana">的<font face="Verdana">心<font face="Verdana">态</font></font><font face="Verdana"><font face="Verdana">我</font><font face="Verdana">完<font face="Verdana">全</font><font face="Verdana">理<font face="Verdana">解</font>.<font color="#ff0000"><font face="Verdana">用</font><font face="Verdana">最<font face="Verdana">先</font><font face="Verdana">进<font face="Verdana">的</font><font face="Verdana">设<font face="Verdana">备<font face="Verdana">和</font><font face="Verdana">技<font face="Verdana">术</font></font></font><font face="Verdana">把<font face="Verdana">竞</font><font face="Verdana">争<font face="Verdana">者</font><font face="Verdana">抛<font face="Verdana">在</font><font face="Verdana">后<font face="Verdana">面</font>.</font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font>
