一段摘自中国食用菌论坛QQ群的对话
<p align="center"><strong><font face="幼圆" size="5">一段中国食用菌论坛QQ群上的对话摘要</font></strong></p><p align="left"><strong><font face="宋体" color="#c0c0c0" size="4"></font></strong> </p>
<p align="left"><strong><font face="黑体" size="4"></font></strong> </p>
<p align="left"><strong><font face="宋体" color="#808080" size="4">1、丽水有人在做香菇菌棒出口美国的生意。</font></strong></p>
<p align="left"><strong><font face="宋体" color="#808080" size="4">2、通县有个公司一直在做菌棒出口的项目。</font></strong></p>
<p align="left"><strong><font face="宋体" color="#808080" size="4">3、在当前绿色壁垒面前异地出菇确实是个不错的创意。但是有个技术问题。</font></strong></p>
<p align="left"><strong><font face="宋体" color="#808080" size="4">4、在国内我们可以用时间来耗，比如出菇的时间，但在国外不行。主要是菌棒质量和出菇管理技术，</font></strong></p>
<p align="left"><strong><font face="宋体" color="#808080" size="4">5、香菇的长汀模式和平菇的爆发式出菇是我们努力的方向。</font></strong></p>
<p align="left"><strong><font face="宋体" color="#808080" size="4">6、所有这些都需要从最初的菌种抓起。要强调良种使用率。</font></strong></p>
<p align="left"><strong><font face="宋体" color="#808080" size="4">7、在日本工厂化生产中，原种的淘汰率为50%。即使在国内工厂化生产中，最棒的原种淘汰率也在30%。</font></strong></p>
<p align="left"><strong><font face="宋体" color="#808080" size="4">8、我们大多靠眼睛的感官指标，其实是有淘汰依据的。淘汰只是不再做种子使用。</font></strong></p>
<p align="left"><strong><font face="宋体" color="#808080" size="4">9、即使最简单的平菇栽培，也是有很多的奥妙之处的。</font></strong></p>
<p align="left"><strong><font face="宋体" color="#808080" size="4">10、所谓两种有两个指标：一是菌种自身纯正、具有生物学特性，二是要符合当地的自然条件。</font></strong></p>
<p align="left"><strong><font face="宋体" color="#808080" size="4">11、当时使用的是锯末，大家现在都在使用粉碎木片栽培了，对产量有很大影响。</font></strong></p>
<p align="left"><strong><font face="宋体" color="#808080" size="4">12、还有对品种的选择、还有发菌的时机。</font></strong></p>
<p align="left"><strong><font face="宋体" color="#808080" size="4">13、食用菌首先要解决的是污染问题，这是第一步。</font></strong></p>
<p align="left"><strong><font face="宋体" color="#808080" size="4">14、成品率上去了，品种选对了，自然就赚钱了。</font></strong></p>
<p align="left"><strong><font face="宋体" color="#808080" size="4">15、做市场要强调人无我有、人有我特、人特我精。要强调卖点。强调产品的唯一性。</font></strong></p>
<p align="left"><strong><font face="宋体" color="#808080" size="4">16、都说食用菌是朝阳产业！是一个赚钱的项目，但是还是有些技术要求的。</font></strong></p>
<p align="left"><strong><font face="宋体" color="#808080" size="4">17、门槛相对比较高，对人的综合素质要求也比较高的。</font></strong></p>
<p align="left"><strong><font face="宋体" color="#808080" size="4">18、要有好的团队，需要掌握的知识点很多、很杂！对从业人员的素质要求也是比较高的。</font></strong></p>
<p align="left"><strong><font face="宋体" color="#808080" size="4">19、比如事业心、责任心、学习的能力，对市场的感知！</font></strong></p>
<p align="left"><strong><font face="宋体" color="#808080" size="4">20、对成功的渴望，吃苦耐劳的精神等。</font></strong></p>
<p align="left"><strong><font face="宋体" color="#808080" size="4">21、食用菌生产的环节很多，恰恰每一个都足以致命！</font></strong></p>
<p align="left"><strong><font face="宋体" color="#808080" size="4">22、需要我们踏踏实实，从一点一滴做起！</font></strong></p>
<p align="left"><strong><font face="宋体" color="#808080" size="4">23、前辈的话厚积薄发，是他数十年经验的积累，希望我们：成就菌业！成就自己！</font></strong></p>
[此贴子已经被作者于2008-4-2 12:24:52编辑过] 这是一个由出口香菇菌棒引出的话题，我觉得它的意义不仅仅在于出口与否，这是一个菌界的前辈谈的一些对食用菌产业发展的理解和感触，“食用菌生产的环节很多，恰恰每一个都足以致命”所以，“是一个高门槛的行业，对人的综合素质有很高的要求，需要掌握的知识点很多，很杂”首先是技术，“要从最初的菌种抓起，要强调良种使用率”“香菇的长汀模式和平菇的爆发式出菇是大家努力的方向”，并且谈到了市场“要强调卖点，强调产品的唯一性”总之，我们年轻的朋友们应该好好理解这些话的深刻含义，“踏踏实实从一点一滴做起”“希望我们：成就菌业！成就自己！” 总结的好啊!多看看! 意义深刻 做菌棒出口早就有人搞，这主要是躲避食用菌产品的出口检疫和降低生产成本（国外人工成本很高的），这个点子是很好，长远来看，可能空间就不大了（个人看法） 这是对话吗？ 顶一下 <p>很有道理！</p> 楼主说的是经典，都是提炼出来的。 成就菌业！成就自己，我愿结识献身于食用菌事业的菇友
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