[原创]关于菌种退化和液体种的一些想法

西域绿洲

最近比较忙，上线的时间很少了，现将论坛里讨论的几个问题谈一下我的看法：一：菌种退化的问题，我认为：在实际生产中退化的现象有，但不是很大的数量。简单实用的办法是：先改变培养基，复壮一下。然后将出菇袋在恶劣的条件下进行出菇，之后再分离。再同建立档案的原始种进行多方面的比较之后，确认没有异常，然后进行保藏，一次要保藏多支。然后每年取种转管使用。理论上的很多方法目前在生产中使用难度较大，这是比较实用的方法。工厂化生产的菌种退化速度也很快，最简单的办法也是：将品种放到自然环境里进行出菇选育。根据生物进化的原理：在自然环境中品种的各种优良特性将逐渐显现，向优势的方面发展。二：液体菌种的使用：目前很多地方液体种由于设备的原因，都闲置或是在试验中，我个人认为：条件不具备的公司最好慎重。若条件具备：可以采取折中的办法：二级原种采用液体种，这样三级种的生长速度也很快，基本一致。大面积生产：稳定安全是第一位的，一味的去追求先进，有时候会适得其反。当然了：有好的条件，成熟的液体种技术，就另当别论了。

tuhongtian

谁有液体种的成功技术！我提供一切资金和工厂合作！条件面议！13706914493涂！不成功的试验千万不要来哦！我也在试验！

钟宪海

QUOTE:

以下是引用tuhongtian在2010-3-4 19:08:02的发言：

谁有液体种的成功技术！我提供一切资金和工厂合作！条件面议！13706914493涂！不成功的试验千万不要来哦！我也在试验！

我有!正在研究"傻瓜式"的发酵设备!成功后会拿出跟大家分享!