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易菇论坛 - 食用菌论坛网»导读 › 【专栏】 › 福建老菇农 › 看图说话（9）熟料栽培前培养料的发酵

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楼主: 福建老菇农

看图说话（9）熟料栽培前培养料的发酵

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gyjcl666

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论坛元老
发表于 2009-12-23 19:34:09 |显示全部楼层
这种拌料机是那生产的，很好呀，能告诉一下么。谢谢。
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太上老菌

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中级会员
发表于 2009-12-23 17:58:05 |显示全部楼层

发认为是否需要发酵要看工艺要求。而不是为了灭菌彻底。

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南湖春

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易菇网顾问
发表于 2010-1-6 23:24:25 |显示全部楼层
发酵会有大量干物质消耗，会影响总产量。对于大颗粒如玉米芯料建议先发酵软化再灭菌。
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jn58jn58

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论坛元老
发表于 2010-1-10 12:24:00 |显示全部楼层
做个发酵机器多好，不知有没有．所指不是强加热的．
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jn58jn58

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4557

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论坛元老
发表于 2010-1-10 12:24:42 |显示全部楼层
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玉华菇爷

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发表于 2010-1-27 23:58:51 |显示全部楼层
主料（木屑、棉籽壳、玉米芯等）先发酵，不仅可以使培养料含水量更均匀（比预湿好），而且培养料疏松，更利于拌料均匀，当然翻堆是不可少的。同时利于灭菌。一般建议发酵一周为宜。
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玉华菇爷

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74

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发表于 2010-1-28 00:01:26 |显示全部楼层
发酵不必考虑营养流失，加入的辅料是提供菇体生长的主要原料。
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fhutu12

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发表于 2010-2-15 13:12:32 |显示全部楼层
你们的搅拌机和装袋机哪里买的？价格多少？看到请回。谢谢。。。。。。。。。。。
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fjcwy

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中级会员
发表于 2010-2-9 19:53:38 |显示全部楼层
行走搅拌机比较适用。是否需要发酵要看工艺要求。
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