我想进入食用菌行业，有点迷茫，期待各位老师指点！

hushaohua8

  大家好！来到这个论坛关注有好几天了，感觉很好的，确实是从事菇业人员的教堂，天地。
  我从很小时就接触过平菇，舅舅在家乡（湖北荆州）种了很多年。记得有《《食用菌》》就有一人高，棉壳堆满几间房子，家里瓶瓶罐罐好几柜，经常去帮忙锝。那时还小觉得好麻烦，可惜他现在没做了，也不知道原因。
  而今在浙江宁波，美丽的杭州湾畔。一年之前在打工也没有点一技之长，去年年底经过一番挣扎决定走农业这条康庄之路。原因有几点：一是本地工业发达，人口稠密，人均收入差距大，民以食为天；二是农地少但农业技术设备先进；三是经济作物为主效益高。四是田租还行（200元/亩）投资小。其实不止这些，当时认为可行，跑田跑项目，选择红薯紫薯（央视报道过的）。大家不要笑话，其实老乡也嘲笑过，呵呵，但爱人支持哟！种红薯是考虑过的：我没种过地，红薯好种。如果失败，亏也亏不了多少，前后投入一万多，原种就花了9000（迷你红薯）。到了现在（10月）还没收回4000，但然原因很多啦。如有朋友想种紫薯的可以聊聊哦。不是不想坚持下去，分析原因之后欠考虑很多，市场调查，口味喜好，销售渠道，成本等等
  现在想投身做平菇。家人也很赞同的，我哥在老家就在做，批发都2元勒。本地市场零售6元左右，不是看见人家好就眼红，确实这几年当地都是如此，只有一家生平菇的，朋友们过来发展大有前途啊。在论坛上泡啦几天，学到了很多，感触很多，这一门饭也不好吃啊，确实需要谨慎。
  好了，我现在的想法是先试种，望老师们指点，朋友们建言！
  1。试种量多少合适（2000斤是多还是小）
  2。生料还是熟料简单易行
  3。菌种用哪一级种（我选抗病3号广温型）购买方式
  4。时间上希望在春节时期上市（我一无所有，能否赶得上）
  5。菌种选用灰色和白色各一半看市场适应性（本地为白色的，没有厚重感，很薄很小的的，剪开分开卖的）
  6。用最小的成本，还需配置那些设施。
  7。场地有薄膜蔬菜铁质温棚，6*60，6*70，6*80不等，怎样分割
  上面想到的都列出来了，以后跟帖，恳请大家不吝教导，谢谢！顺祝事事顺心

hushaohua8

  回复楼上老师，价格到不是问题，我只试一下市场，35千之内适合做哪个品种，技术也没有问题的，我哥也会指导的，确实技术很重要，但做出来产品也许更重要。希望各位老师针对我的疑问给予解答，再次感谢！

珍菌

我也是湖北荆州的。建议请你舅舅当师傅。

wertsdfg

没技术就出手不太合适吧   平菇又不是每年价格都高

柏拉

如果真想做，在当地找个老菇农做师傅吧。。。

新人报到

看你上面说的第5条，我想你是说的应该是秀珍菇吧，平菇都是在整朵卖的

blackcat

建议慢慢来，心里没底做起来没信心。

myb

 1。试种量多少合适（2000斤是多还是小）
  2。生料还是熟料简单易行
  3。菌种用哪一级种（我选抗病3号广温型）购买方式
  4。时间上希望在春节时期上市（我一无所有，能否赶得上）
  5。菌种选用灰色和白色各一半看市场适应性（本地为白色的，没有厚重感，很薄很小的的，剪开分开卖的）
  6。用最小的成本，还需配置那些设施。
  7。场地有薄膜蔬菜铁质温棚，6*60，6*70，6*80不等，怎样分割
  上面想到的都列出来了，以后跟帖，恳请大家不吝教导，谢谢！顺祝事事顺心
建议您慎重考虑，上边的朋友建议很好，您多思量，如果您决心一下，我有个人意见供参考：
1、搞生料发酵，免去了生料栽培的风险，避免了熟料栽培的繁琐。
2、最低限度购买原种。
3、抓紧春节可上市。
4、尽量不买设备。
5、6*60就可以
6、市场需求什么颜色的做以下调查。