黄老师请进问题请教

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最近购买并阅读了你的《食用菌栽培》一书，从中受益非浅学到了很多知识，最近我将进行金针菇的栽培有些问题向你请教。
1、我用的料是甘蔗渣，辅料为米糠、油枯、玉米面，请教老师能否给我一个配比
2、甘蔗渣是否要用石灰水进行预湿及杀菌，甘蔗渣是今年4月储备的
3、如果设计第天产1000斤的袋栽周年生产厂，需要多大的冷库，我这地水下水充足能否利用
 谢谢老师

福建老菇农

     我无法给你详细回答，希望你仔细阅读食用菌栽培（第三版），栽培原理全部都公开出来。看你所提的问题知道你是新人,石灰有杀菌作用吗，杀菌和消毒是两概念。冬天不会结冻的地方可以用地下水，北方不可以。
    今后不要写黄老师请进，这样词，我看了十分不舒服，这样写你将其他想帮助你的朋友挡在门外。

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剑笑

我也来学习，先学好理论。