以下是引用自由菇农在2009-8-13 21:54:50的发言: 对食用菌新人或准备投入食用菌生产的谈几点不成熟的见解: 1、了解行业,首先要了解市场、销量、原材料、劳动力、产量、利润空间等,最好到周边的栽培户实地考察。 2、学习技术,可通过论坛或资料学习理论基础知识,掌握基本工艺流程,然后找一位有多年栽培经验,综合技术成熟的老师,现场生产跟班学习,最好不要上培训班,因多数培训班都是短期的,学不到什么实用的东西。 3、投入生产,开始生产尽量设备从简,降低固定投资,从简单的如平菇开始,且规模不可太大,自己一边生产,一边摸索也可以,但要走一些弯路,浪费时间还有风险。如想一次成功,一次赚钱,建议最好还是找一位老师来现场指导,这样就可以上一定规模,又可向高端发展,如香菇、黑木耳、珍稀品种,只要老师能毫无保留的教你,你能用心去学,这样就能少走弯路,多年学到的东西可以一步到位,且能快速见效。 不要一开始就想着大规模投入,更不要去想工厂化生产,不要一开始就想去自己制作菌种,更不要去想液体菌种了。从实践中不断的总结经验,同其他种菇人互相学习,取长补短。耐心的干上三五年后,感到自己的技术成熟了各方面条件都具备了再去考虑规模生产,这样你就会稳步发展,永赚不亏。
自由菇农这些话都是生产实践的精髓、积累! 有机会一定见面吹吹牛啊! |