warchina 发表于 2012-10-13 18:13:00

平菇发酵料堆温达到80度了，是什么原因造成的

需要补水翻堆吗，早上9点翻的堆，准备明天装袋

疯狂爱菇者 发表于 2012-10-13 19:06:16

很正常，不必担忧。

不大不小菇 发表于 2012-10-13 21:29:09

发过头了。今天应该装料啊。

zhuffvip 发表于 2012-12-10 21:25:42

装袋前翻开降温，一般在六十度左右翻三次料即可，里面有放线菌你可以看到的 。
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